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久しぶりにチャーシューメン食いました。スープ、麺のクオリティは、いつも通りで大変旨い！。スープのダシの濃さはやっぱり環2家を超えてると思うし、麺上げも旦那さんがしっかり固麺で上げてるのでバッチリです。ただ、チャーシューが薄いですね。いや以前から此処のは余り厚く無いんですが、さらに薄くなった様な、うーん。ラーメンのチャーシューが薄いのは気にならないんですが、チャーシューメンだと期待感があるので、もう少し厚みが欲しいといった処でしょうかね。と言う訳で今回は78点としました。原価的に苦しいとこもあるんでしょうが、チャーシューメンのチャーシューはもう少し厚いと私は嬉しいです。
ザイン
TJ
saima
アンペ
近藤さん
poti
久しぶりにチャーシューメン食いました。スープ、麺のクオリティ
は、いつも通りで大変旨い！。スープのダシの濃さはやっぱり環2家
を超えてると思うし、麺上げも旦那さんがしっかり固麺で上げてる
のでバッチリです。
ただ、チャーシューが薄いですね。いや以前から此処のは余り厚く
無いんですが、さらに薄くなった様な、うーん。ラーメンのチャー
シューが薄いのは気にならないんですが、チャーシューメンだと
期待感があるので、もう少し厚みが欲しいといった処でしょうかね。
と言う訳で今回は78点としました。原価的に苦しいとこもあるんで
しょうが、チャーシューメンのチャーシューはもう少し厚いと私は
嬉しいです。