今回のお取り寄せは、以前から訪問したい、訪問したいと、思い続けていた、SOBAHOUSE金色不如帰 です！

本当に嬉しい♪ お取り寄せに感謝！！！

スープパックは意外と大きめで、スープ量の豊富さを＂誇示＂しています
トッピング具材はスープINの様です
後は麺、至ったってシンプルなパッケージですねっ．．．
細くウェ～ブした麺が、食べる前から、スープとの相性の良さを漂わせています．．．

スープパックを十二分に温めて．．．
いざ、オープン！
おおっ！
なっ、何という良い香りが！！！
たっ、たっ、堪りまヘヴン！！！
鶏や豚骨等、動物系のスープの香り．．．
鶏の割合の方が大きいかなっ．．．
そして、超絶に上質なラードだと思われる＂ふくよかな＂香りの中から、潮の囁きが．．．ホタテかっ！．．．
初見で、ホタテの様に感じたが．．．

こっ、これがっ、噂に聞く＂ハマグリ＂の囁き．．．

この時点で、９０点採点を予想させるほど、私の琴線に触れてきます．．．

こっ、これは間違いないっ！
＂ramendb:3998＂のお取り寄せの時に感じた、初見の感動と衝撃に等しい．．．
嬉しくて、嬉しくて、その場でニヤけてしまいましたっ！！！

麺の茹で時間を短めにして、食感とのど越し重視に
ス～プを、予め温めておいた器に投入すると
より一層、究極的に美味しそうな香りが、私の存在しているその場所の空気を．．．
＂ウルトラヘブン＂へ誘います．．．
遂に、麺との融合です．．．

．．．その時、一瞬 ストップモ～ションになったかと思うと
ゆるぅ～やかに、スロ～モ～ションへ転換したかと思うと
私の目の前に、桃源郷がまろびでて来ました．．．
↑ あくまでもイメ～ジだよっ．．．


それでは、頂きましょう．。。
先ずはス～プを．．．
．．．！．．．！！．．．！！！
思ったとおり、美味い！！！
こんなに美味しいラーメンに出会えるとは、ラーメンの神様に感謝！

あっさりしているんだけれど、重厚なボディを持っており
その立役者の鶏や豚等の嫌な部分が全く無く、綺麗にぜい肉を削ぎ落とし磨き上げたス～プ

魚介のっ．．．そう、特に＂貝＂の部分．．．＂ハマグリ＂が流麗な歌声を奏でている．．．
いやっ、ハマグリだけではないっ、初見で感じた、＂ホタテ＂もあるっ！
何と言う大海原の恵みの豊かな事か、正にっ．．．
．．．珠玉の＂ラグ～ン＂の様である．．．
．．．突っ込まないでねっ！

この香ばしさは何だろう！？
揚げ葱かっ．．．
．．．実に自然に漂い溶け込んで、ランクＵＰに貢献している．．．

醤油は、絶妙の細過ぎないボディを持っており
良い具合にボワァ～～ンと＂ぼやけて＂いて
芳醇な極上ス～プに対しての素晴らしい、＂鍵＂的存在に．．．
＂かえし＂としての仕事を見事に昇華させて
極楽浄土への水先案と言う大仕事をこなしています！！

本当に良い醤油、醤油具合である！！！

ス～プと麺の相性は、言うまでもない！
細麵のウェ～ブ感が何とも良い食感で
適度なウェ～ブが、極上のス～プをタップリと纏、至福の時を与えてくれる！
＂ramendb:3998＂の様な、もっと極細にしても良いんじゃないかとも思いますがっ
その時は、＂ウェ～ブ＂をつけないとねっ．．．

．．．極細でウェ～ブしていたら、どんな感じなんだろうか．．．！？
まあ、この辺のくだりは、流れとして、読んで下さい．．．さっとねっ．．．

チャ～シュ～はロ～スだろうか、脂身部分が全体の３割程度あるが、嫌味は無い
とても肉の味を意識させた仕上がりは、ス～プINであっても違和感は無く
柔らかい噛み応えと、脂身の旨さを感じさせる秀逸な一品である

その他のトッピングは、長ぁ～～い 穂先メンマで
ス～プとのバランスを崩さない薄めの味付けは、チャ～シュ～同様、秀逸である！

．．．楽しい時間は流れるのが早い．．．
美味しいラ～メンは、直ぐに食べ切ってしまう．．．

時間も忘れ瞬殺で完食！

こいつは、リピ～ト確実だぁ！
でも、あっと言う間に売り切れちゃうんだよねぇ～
SOBAHOUSE金色不如帰 のお取り寄せラ～メンはねっ．．．

ふぅ～．．．＂大満足＂．．．

感動の一杯を＂ありがとう＂し・あ・わ・せ．．．



ごちそうさまでしたぁ～～～！！！