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渋谷のセンター街をずっと奥に歩いて行くと、この辺にお店などないだろうという寂れた道に出ます。その奥にあるお店です。牛ホルモンのつけ麺、前回の訪問時はレモンじゃなくてカボスだった記憶が…更に、具もスープに入っている具も盛沢山だったような…と思い帰宅して確認すると、やはり。カボスは選べるのかな?正直レモンよりカボスの方が良かったです。つけ汁自体は少し粘度のある(“どろっ”というよりは、“とろっ”という表現の方が合っている気がします。)甘めのものです。太縮れ麺はコシがあり美味しいですが、スープを持ち上げる力はイマイチ。最近のつけ麺は、盛りそばのように麺を全部浸けずに食べる位が丁度良い位のものが多いですが、ここでは汁によ～く絡ませる位が丁度良く、美味しいです。ホルモン、食感も味付けも文句なく美味しいです。正直、これが食べたいからこのお店に来ている様なものなんです、僕。スープ割はあまり変化を感じられず、しかしながら普通に美味しかったです。
サリー
カナキン
SS_源頼朝@867店訪問
いっちゃんパパ （引退視野）
甚平
牛ホルモンのつけ麺、前回の訪問時はレモンじゃなくてカボスだった記憶が…更に、具もスープに入っている具も盛沢山だったような…と思い帰宅して確認すると、やはり。カボスは選べるのかな?正直レモンよりカボスの方が良かったです。
つけ汁自体は少し粘度のある(“どろっ”というよりは、“とろっ”という表現の方が合っている気がします。)甘めのものです。太縮れ麺はコシがあり美味しいですが、スープを持ち上げる力はイマイチ。最近のつけ麺は、盛りそばのように麺を全部浸けずに食べる位が丁度良い位のものが多いですが、ここでは汁によ～く絡ませる位が丁度良く、美味しいです。
ホルモン、食感も味付けも文句なく美味しいです。正直、これが食べたいからこのお店に来ている様なものなんです、僕。スープ割はあまり変化を感じられず、しかしながら普通に美味しかったです。