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「小らーめん+豚+キムチ 【550円+100円+100円】」@らーめん こじろう526 日暮里店の写真再訪。
カレーが再開したようなので昼食を取りに訪問するも券売機に光は灯っておらず
失意の中表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
暫くして高台越しに配膳された丼に別皿提供されたキムチを載せて早速スープから頂くと甘めのカエシにキムチの仄かな辛味と酸味が加わり脂っぽさを打ち消すことで飲みやすくなったので、相性のいいトッピングだったかもしれません。
麺にいくと茹で加減もよくスープの吸い上げもいいもので美味しく食べ進めることが出来ます。
具材にいくと自分一人分だけ茹で上げた野菜のシャキシャキとした食感もよく時折口に入るキムチが風味を変えてくれるのも面白い趣向になりました。
豚は脂身の臭みが残っており好みから外れるものでしたがスープに沈めて温度を上げ馴染ませる事で何とか食べきる事ができました。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
カレーを狙って再訪してみようと思います。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんちゃ

この手のラーメンにキムチはトッピングしたことありませんが、良さそうですねー♪

カレーも気になりますー

たっくん | 2011年1月11日 09:34