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「油そば 700円」@燦燦斗の写真2011.1.9.  10:30頃到着。先頭。開店時,後続約25名。退店時外待ち30名。初訪。

麺友さんがこの日から東京での社内研修。研修前に1店ぐらいご一緒しましょ!ということで,東京へお上りさん決定!
まずはこちらから。
汁そばもつけ麺も汁無し系も高ランクのこちら。何にするのか迷いましたが,ここは大好きな汁無し系で行きましょう。
時間通り開店。皆さん書かれているように曲はジュリーですねえ。若い人は分からないのでは?w
5分後に卵黄がまず提供され,7分後に表記メニューが提供されました。書いている方もいらっしゃいますが,けっこう閑散としたビジュアル。w さっそくいただきます。

む?味がしない。混ぜるのか。最初は全く混ぜてないんですね。茹でた麺のむっとした香りをかいでしまいましたが,気を取り直してまぜまぜ。
最初は某店でいただいた塩まぜそばのような感じでしたが,混ぜると底にたまっている醤油系のたれが絡んで,麺が茶色に染まります。ずずっと食べると,うまー!麺は平打ちの太麺。表面はねっとりとしていますが,しっかりとした腰があり,小麦の味わい,食感とも最高です。
たれはコクのある醤油系で,混ざると丁度いい塩梅になりますね。魚系の香りはあまり感じなかったので,分類は豚醤にしました。ネギの辛味,カイワレの辛味がいいアクセントになって絶妙です。軟らかめのメンマもよく麺になじんで美味しい。
途中から卵黄を投入。これも大好きなアイテムです。さらに旨みが加わり,たれはマヨネーズのような色合いになりました。
少しどんぶりの底にたれが残るのですが,予習不足で,スープ割に応じてくれるとは知らず,書き込んで完食(完飲?)。
そうそう,チャーシューですが,チャーシューと言うよりはローストポーク。レアな食感と染み出る肉の旨みは素晴らしい。でも,ペラいし,小さい。肉増しして丁度いい感じでしょうか。個人的には脂好きだし……w

麺もたれもすごくおいしくて,味はド・ストライク。さすがにランキング上位店。レベル高いです。
陶酔感もありありで,90点台をつけたいところですが,冷静に考えると,油そばの標準的な値段の割には具が少ない。私のホームにしている店や,新小岩や松戸の某店から比べると,CPで劣るでしょうね。2点届かずというところでいかがでしょう。
次に食べるとしたら,4桁になっても,肉増し必至ですね。ごちそうさまでした。

つけ麺を召し上がった麺友さんも,麺の旨さにご満悦なご様子。どんなレビューになるか楽しみです。
次行くどー!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お、東京にいらしたんですね!
そして僕も行きたい燦燦斗に行かれるとは…
ここは汁そばも油そばもおいしそうで、しかもつけ麺も…
初訪の時はどれにしようか迷ってしまうこと必至ですね。
そして肉。ここのピンクのチャーシューも魅力です…
いかん、うかうかしているとラ.茨専さんにどんどん先に行かれてしまいそうw

the_sphere | 2011年1月10日 01:58

ラ茨専さんこんばんわ~ コメントありがとうございました┏○

燦燦斗いかれたのですか・・・
足立区からは比較的近いのですがなぜか行きたくならない北区マジックで未訪なんですよね~

今度娘さんと茨城案内お願いしますw

(blank) | 2011年1月10日 02:08

ども。

いやあすごい並びですね相変わらず。
しっかしようこんな遠くまでwww

 アタシも遠征いたしましょ~

毎度~

一昨年とくらべて、とてつもない行列店になったな~w

つけ麺が未訪なんで近々、シャッターしてきますわ~w

アカンな~同好会 | 2011年1月10日 10:01

どうも~
いや~早いですな~訪問が(笑)
あちゃー肉増しにしなかったんですかーーーもったいない(笑)
そうなんですよね~こちら魚系があまり感じない・・多少は入れているのかも
しれませんが・・なんで僕も同じ理由で豚醤にしましたw
しかし、、やはり行列は年末と違って半端でなかったですね~
でもこれだの高得点が出てヨカッタヨカッタw

右京 | 2011年1月10日 11:41

こんちくわ~。

自分もこれ食べましたが・・・
麺が自分には合いませんでしたw

次回はラー食べに行きたいです^^

富士山 | 2011年1月10日 12:08

こんばんは~

ここ行かれたんですね^^
確かにビジュアルが寂しいし、肉増しは絶対にしたいですよね
退店時外待ち30名って、この日じゃなくて良かった~

北斗の麺 | 2011年1月10日 17:55

どうもです~。

少しつけ麺と油そば、異なる様なので、再訪ですわ~~~!
麺はノー問題なので安心して頼めますよ~。

曲は、仰る通りでした・・・・合わない感じのBGMが逆にあの雰囲気にマッチしてるような気がしました~

個人的に・・・・・最初から混ぜられてない 汁なし、好きですw

茨専さん、まいどぉ~

素晴らしいビジュアルで行った時を
思い出しましたわぁ~w
確かに他店のトッピングと比べると
やや貧相なのは否めないですね!
でも好みの味わいでしたねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月11日 06:16

どもです~

私が行ってたときは並んでても10名位でしたが、半端じゃなくなっていますね。。
しかもこの油だけは未食。。
どこかでタイミングを見つけてやっつけてきたいです。

3ちゃん | 2011年1月12日 00:41

ここの油そばは

当方、BEST5にエントリーする
嗜好にマッチした物ですよぉ~

ラーメンも(つけ麺も)お薦めですので
機会があれば是非~(^^)

YMK | 2011年1月12日 07:56

皆さん,コメントありがとうございます。やっと返事書く暇ができました。

さん,どーも。
娘,ラーメン食わんぞーw
北区,旨いとこいっぱいあるのに…徐々にね!

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華師匠,まいどー。
なかなか来られないからこそ気合入っちゃいました。
おでかけ,どこへ?

アカンな~同好会さん,毎度どもー。
シャッターじゃないとかなりきついですね。隣の麺フェチラヲタが食べてたつけ麺もうまそうでしたよ。w

右京さん,どうもです。
こちらだけなら肉増し必至ですね。次があるので控えましたが,ポテンシャルは十分に感じられました。

富士山さん,まいどー。
最初,表面がぬるっとして,麺の茹でた香りがむっと来て参りましたが,混ぜて食べるとかえってうまかったですよー。好みですがね。

さん,どもー!
待ちは凄まじかったです。確実にポール取るなら45分以上前に行かねば。

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん,サンキューです。
つけ麺とはかなり違う感じです。再訪の楽しみができていいですね。
また,是非!

つくし野ラーメン隊1号さん,まいどー。
ピンクチャーシューはなかなかうまかったのですが,何より麺とたれですね。
麺とたれがあればいいですw

3ちゃんさん,どうもです。
油は未食ですか。自分は他のメニューを食べに再訪必至です。

YMKさん,毎度です。
貴殿のおすすめなら,まずはラーメンですかね。

Ra.Ibasen | 2011年1月14日 21:32