1月8日（土）再訪
11:05着　先客0　後客0

今日はお休みでしたが、いろいろと用事があるため近場のこちらにお邪魔しました。

前回食べた限定のさんまそばは好印象だったのですが、さすがにもうやってません。

塩そばも気になったのですが、煮干そばを大盛で注文、約5分で着丼。他にお客さんがいないとはいえ早いですね。

さて着丼すると、煮干のいい香りがします。

スープを一口。

これは濃厚です。複数の煮干を使っているそうですが、こんなに濃厚な煮干の旨みは初体験です。濃厚すぎて、エグみも若干感じられますが、個人的にはこれ位の方がインパクトがあって好きです。

麺はツルツルモチモチで美味しいのですが、大盛でも量が少ないです。もっと食べたいです。チャーシューは大き目のが1枚、柔らかく美味。

煮干の香りと味を楽しみながら、スープまで完飲。

煮干が本当に濃厚なので、好き嫌いが分かれそうな一杯でした。
もちろん自分は大好きです。

後は麺量がもう少し多くて、価格が100円安ければ嬉しいですね。

ごちそうさまでした。