Item: つけ麺 大臣 宇田川町店
Rating: 70
Author: suzy（休憩中）

70点

冬の限定。一昨年のど・みそコラボも良かったのですが、やはり冬は味噌なのでしょう。食券を購入し、カウンター中ほどに着席。およそ7分程で提供。麺はいつもの若干黄色い四角い断面のやや縮れ太麺。つけ汁には炙りチャーシューとモヤシ、メンマ、ネギ、キャベツが入りゴマがパラパラと降りかけられます。。「唐辛子の刺激的な辛さと、山椒のシビレる刺激！」「味噌＞辛み＞シビレの順に襲いかかる」「辛党にはたまらない！」とキャッチフレーズに期待も膨らみましたが、痺れ感は無く辛さも大人しいですパンチがない。研究熱心な大臣だけに期待も大きすぎたのか？何か重要なものを入れ忘れてしまったのか？今回の限定は個人的にはちょっと残念。CPで相殺。