2010.1.10. 　11:20頃訪問。先客2.5人（0.5は赤ちゃんｗ）。開店時，後続２名。

「本店と違うオリジナルを！」というＲＤＢユーザーのつぶやきが聞こえたのか聞こえないのか分かりませんが，この１月から新メニューが出ているという情報をキャッチし，来てみました。
数量限定なので，ちょっと早めに来ましたが，自分の前の人しか表記メニューを注文しません。まだ，よく知られてないようです。
厨房は４人体制。６分ほどで提供です。見た目，少ない感じがしますね。さっそくいただきます。

麺をすすると，茹でた麺の香りがまず来ました。まぜそばではないのですから，もう少し混ぜたほうがいいのでは？一口めって大切だと思うのですが……。
気を取り直して，少々混ぜてから一すすり。うーん，とりわけ旨い麺でもありませんね。断面の丸い軽くウェーブのかかった中細麺。こちらの他のメニューのような，自家製極旨麺を想像して行くと，肩透かしを食らうかもしれません。もちろん，「とんこつ醤油」と同じ麺では合わないと思うのですが，麺の選択も重要だと思います。
スープをすくうと，どろっと濃厚です。飲んでみると鶏の香りがぶわっとして旨々！この濃厚さは麺堂 稲葉に匹敵しますね。１杯に鶏４羽使っている計算になるそうですが，これは広告に偽りなしだと思います。
具は，万能ねぎ，メンマ，小松菜，鶏チャーシュー（チキンステーキ？）。
県内の他の鶏白湯は，玉ねぎを使っているのですが，ここは万能ネギです。あえて差異を出しているのでしょうか。違った味わいで彩りも良いのでこれはこれでいいと思います。メンマは小さめ。普通な感じ。青菜はホウレンソウではなくて小松菜。余計な癖はないのですがどちらでも。
鶏は表面の焼いてあるチキンステーキ状のものを使用。味は薄め。最初に食べたら「これは新しい！」と思ったかもしれませんが，チキンステーキの乗った鶏白湯は，すでに麺や 福一で経験済み。しかも，あちらが極旨だったので，お気の毒ですがイマイチ感はぬぐえません。
量少なめなので楽々完食。この量で行くのなら，少なく見えないよう，どんぶりや具も改良が必要でしょう。

総じて，濃厚鶏白湯スープは激旨ながらも，他はもう少し工夫が必要ですね，と言った１杯。うまーい鶏白湯の経験が少ない方なら，十分においしく感じられるメニューだと思います。ただ，誰が食べても量は少なく感じるでしょう。
ごちそうさまでした。

そう言えば，地元情報誌には「坦々麺 750円」も紹介されていたのに，どこにも表示が見当たらず……。レジの店員さんに聞いてみると，店長に確認に行き，「メニューにはありませんが，あるそうです。」という返事……。売る気あるのでしょうかｗ
雑誌で紹介されたからには，どこかに表示しておいたらどうでしょう。今年，店が始まって，もう１週間経つよっ！