キーワード：スタミナ店の味噌
訪問日：平日／夕食
天気：晴れ
混雑状況：先客６名／帰り時９名
ジャンル：食事店
訪問回数：５回目
前回迄の採点：
[http://ramendb.supleks.jp/score/269781] スタミナ冷やし　８３点
[http://ramendb.supleks.jp/score/199310] スタミナ冷やし＋餡多め　８０点
[http://ramendb.supleks.jp/score/154413] スタミナラーメン＋餡多め　８２点


前日がちょい残念な味噌ラーメンだったので、もっと美味しい味噌を求めて宿題の麺を食べにこちらへ来ました。
ここはスタミナが人気のお店ですが、以前見た味噌ラーメンもいつかいただきたいと思っていました。
１９時の訪問ですんなり入店、表記を注文し待つ事８分で出来上がりです。

早速いただきまーす。
スープは焦がしネギの浮くシャバ系、味噌の濃度も程良く動物の出汁が支えとなり旨いです。弱いながら酸味を感じるが何が由来かははっきりせず。
ちなみに最後の確認で、スープ粘度は８回転でした。

麺は中太やや縮れ、茹で加減は普通で味噌スープの辛味も良く美味しくいただける。

具はヤサイ炒め、チャーシュー、メンマ、コーン、挽き肉、ネギという構成。
ヤサイ炒めはモヤシ中心にニラ、タマネギなどが混じりシャキ感を残しいい。

チャーシューは小型が１枚、厚さ３～４ｍｍで外側に焦げ目がつき美味しい。これなら２～３枚欲しいところ。

メンマは７～８本、味付け普通ながらコリ感を残し旨い。

後半底からは沢山の挽き肉とコーンが現れ、これらもレンゲですくいながら全部いただく。
スープは熱々で１５分程で食べ終えご馳走様。

思った以上に美味しい味噌ラーメンでした。
ここは圧倒的にスタミナが人気ですが、たまにはこの味噌もいいかと思います。万人受けする味は特に寒い日にはお勧め出来ます。