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1月5日 pm11:30 初訪問2011年2食目は塩ラーを考えて越谷の此方のお店へ横浜家系ラーメンの印象としては濃厚で塩っぱいというイメージが…でも、RDBや雑誌等を確認すると鶏ガラスープだけとあり気になって新越谷駅近く、県道49号線沿いにある此方の店舗 店前には駐車場もありそこに愛車を停めていざ店内へ…扉を開けて中に入る際、一段ほど高くなっているのでご注意を 転ぶと恥ずかしいです右側の券売機で迷わず『塩』を選択し、カウンター席で配膳を待ちます5分程で配膳されます 鶏白湯に油が…ラーショーぽいのかな?ではいただきます スープを蓮華で掬うと『おっ!』『これは美味い!』正直、油ギタギタなスープと思いきや鶏ガラベースでとてもクリーミー何かポタージュスープを飲んでいる感じです太い平打ちの”長多屋製麺”の麺はしっかりとスープを運んでくれますトッピングはチャーシュー5枚とほうれん草、刻みネギと海苔ですがほうれん草がいいアクセントになってますね チャーシューも柔らかくとてもいいですね丼自体はさほど大きくないですが160gの麺とクリーミーなスープ等価格的にも、味的にも納得出来、堪能出来る一杯でしたごちそうさまでした
2011年2食目は塩ラーを考えて越谷の此方のお店へ
横浜家系ラーメンの印象としては濃厚で塩っぱいというイメージが…
でも、RDBや雑誌等を確認すると鶏ガラスープだけとあり気になって
新越谷駅近く、県道49号線沿いにある此方の店舗 店前には駐車場もあり
そこに愛車を停めていざ店内へ…
扉を開けて中に入る際、一段ほど高くなっているのでご注意を 転ぶと恥ずかしいです
右側の券売機で迷わず『塩』を選択し、カウンター席で配膳を待ちます
5分程で配膳されます 鶏白湯に油が…ラーショーぽいのかな?
ではいただきます
スープを蓮華で掬うと『おっ!』『これは美味い!』
正直、油ギタギタなスープと思いきや鶏ガラベースでとてもクリーミー
何かポタージュスープを飲んでいる感じです
太い平打ちの”長多屋製麺”の麺はしっかりとスープを運んでくれます
トッピングはチャーシュー5枚とほうれん草、刻みネギと海苔ですが
ほうれん草がいいアクセントになってますね
チャーシューも柔らかくとてもいいですね
丼自体はさほど大きくないですが160gの麺とクリーミーなスープ等
価格的にも、味的にも納得出来、堪能出来る一杯でした
ごちそうさまでした