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前の店舗から店名変更後直後に来訪。

待っている間、アルバイトの女性2人がマスクも付けずに大笑いしながらラーメンの具のオペレーションやってる時点で予想はつきましたが・・・
■麺
麺時点は普通。ただ湯切りが全然行われていない。皿が水まみれ。
■つけ汁
第一印象、ぬるい。味も「至高のつけ麺」なんてJAROが怒るレベル。
■チャーシュー
チャーシューといいつつ角煮でした。でもこれは普通に美味しい。

■総括
この店が肉屋になって、チャーシューを単品で販売するようになったらまた再訪したいレベル。

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