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おいしかったです。煮干がエグミまでがつんと出てて、醤油も強め。それを背脂がまろやかにしてる感じかな。表面をすくって飲むと、油こってりラーメンなのに下からすくうと、煮干と醤油のあっさり味。麺は平打ちの極太で縮れ。いや～スープがよくハネルことｗでもワシワシよりはモチモチ感でおいしかった。少なめでも１８０ｇくらいあるんじゃないかな。チャーシューは柔らかいバラ肉が２枚。ちょと、味が弱いかな。周りに負けてるから印象に残らない感じ。キクラゲは食感よいけど、味はないね。おいしかったんだけど、背脂がただの背脂で、油だけな感じ。もっと背脂味が感じられたらいいかなぁなんて。
あざらし
omuサン
しゃとる
カニミサイル
レッズ9
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
煮干がエグミまでがつんと出てて、醤油も強め。
それを背脂がまろやかにしてる感じかな。
表面をすくって飲むと、油こってりラーメンなのに
下からすくうと、煮干と醤油のあっさり味。
麺は平打ちの極太で縮れ。いや～スープがよくハネルことｗ
でもワシワシよりはモチモチ感でおいしかった。
少なめでも１８０ｇくらいあるんじゃないかな。
チャーシューは柔らかいバラ肉が２枚。ちょと、味が弱いかな。
周りに負けてるから印象に残らない感じ。
キクラゲは食感よいけど、味はないね。
おいしかったんだけど、背脂がただの背脂で、油だけな感じ。
もっと背脂味が感じられたらいいかなぁなんて。