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「大豚ラーメン、つけ麺券」@ラーメン二郎 相模大野店の写真1月15日開店前に訪問。
2011年最初のすもじです。
水曜に上野毛食ったので今年、今週2杯目。
本日土曜日、昼のみ営業、ファーストロット確定の位置に並ぶ。
開店前までに20人ほど並び、10時25分に鐘が鳴る。
しかし、今日は寒いな、並んでいた人はみんな店内へ。
20人ほど並んでいても、セカンドロットまでにみんなさばけるんだから。
やっぱすごいん店だね、旨いだけじゃなくてこういうとこもたけているから。
いいね、いいね、いーっいね(横山剣さん風に…、ちと古いか…)
厨房は、店主さんと助手さん2人、本日は紫の券で、
500円の豚パックを売っている。
私は買いませんでした…
店内、AKBが流れる、AKBベストかと思ったが、有線か?
他野も流れたので、でもAKBばかりかかっていた。
店主さんファンか?
7,8分でファーストロットの提供が始まる。
つけ麺は最後、マシまし禁止なこの店、野菜多いほうがいいので、
野菜ニンニクとコールした(野菜を先に言ってみた)
他の人は、ニンニク野菜と言っている。
んなことはどっちでもいいよね。
野菜満載で、麺を入れる場所がない。
それにしても、出口が少しあいていて寒い。
なので、茹でたての野菜から食らう、ここの野菜はキャベツ率が高い。
茹でたての野菜、なにもつけなくても旨い。
ニンニクはまとまっているので、かき混ぜてばらしますが、
混ざりません、ニンニク集中地帯で野菜を食らうと、ニンニク満載。
場所ができたので、麺を入れます、野菜、ニンニクと混ざり旨いでやんす。
で、ここの一番豚さん、今回は少ないかなと思ったら、隠れていました。
六個くらいあったかな、ここの豚さんの脂は臭みがなく。
旨みしか感じない、神豚!!
脂にとろけます、旨いです、ニンニクとあいまって桃源郷に誘われます。
しかし、旨いな、豚さんだけでここに来る価値がある。
で、麺とかも当然旨いので言うことありません。
しかしな、今回のロットは食うの早いな、ロット抜けを狙っているような速さ。
大盛頼んだ3人が残りました。
最後混ぜそばです、汁は気持ち残しました。
旨かったなごっさん。
あぁ、外は寒いな、混んだけ寒いとラーメンでもよかったな?
すいません、店の中寒すぎたので、ちょっと点数減らします…

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