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「味玉醤油らぁ麺(牛骨らぁ麺 マタドール)」@ラー戦場 大宮情熱屋台の写真仕事が定時に終わったので前々から気になってたこちらへ。このお店が入っているラー戦場に来るのは…昔過ぎて覚えてないな。

スープ:全体的にやや甘め。あっさり牛骨スープ。
麺:中細麺

あっさりながら十分に牛を堪能できる優れたラーメンだとは思いますが、期待が大きかっただけにそれ以上のものでは無かったです。
言い方は良くないかもしれないが町の中華屋が牛骨スープを使って作った感じ。
味玉は美味しかった。

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