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「司味噌 「750円」」@平九郎Rの写真此方のお店で、冬限定の「味噌」を提供している事をさんの投稿で知り、先日訪れてみました。
駅前通りに設けられている駐車標示枠内(10:00~17:00まで無料で駐車出来る)に車を停めて、昼の12時過ぎに入店です。
当日、先客は7名で後客6名でした。
券売機で、本日の目的メニューの食券を購入して店員さんの『お好きな席にどうぞ』との声に応えて左側奥のカウンター席に座り、食券を渡し売ます。
その際、店員さんから『司味噌は替玉が有りませんので、代わりに普通盛と大盛の好きな方を選べます』 と事前情報通りの問い掛けが有り、空かさず『大盛りをお願いします』 と返答。

席に着いてから10分位経った頃、私のラーメンが出来上がって来たので早速スープから頂きます。
最初の1~2口目は、塩胡麻が振り掛けて有るのでしょうか塩気を感じましたが徐々に塩気は納まり、店内に表示されていた≪九州産の麦味噌を使用≫と豚骨ベースのスープが適度に配合されたコッテリタイプの美味しいスープです。
温度も熱々で、体が温まる味噌ラーメンですね。
麺は、中細で硬くも柔らかくもない茹で加減でモチモチとした食感が中々美味しい麺です。
スープとの相性も好い麺ですね。
具材は、6~7センチのチャーシュー1枚・モヤシ・ニラ・挽き肉・刻みネギで、フジヤマ程度(フジヤマと言っても名峰の富士山ではなく、春日部自動車教習所裏に有る山の事で、すり鉢状の砂場が有りましたが、宅地化が進んだ現在は現存しているかは不明です)に盛り付けられたモヤシとニラはスープを掛けながら頂き、チャーは柔らかく厚みが5~6ミリですが噛む必要がないトロトロ状態で美味しいです。
器の底に沈んでいる挽き肉も味噌の風味が浸み込んでいて、レンゲで掬って最後まで美味しくスープと共に頂き完食です。

元気な声で接客している店員さんに負けない位大きな声を厨房から出している店主さんのお店で、豚骨に魚介味を加えたオリジナルの豚骨ラーメンを看板に提供するお店ですが、今回頂いたメニューの「司味噌」も中々美味しいお店でした。  
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

コンニチハ

私もさん情報で気になっていますが、まだ行けてませんw
見た目はフジヤマ位(フジヤマ知りませんw)と結構ボリューミーで、味噌と相まってお腹が膨れそうです。
今の時期に嬉しいメニュー。ぜひ食べに行きたいと思います。

パパだス(暫く休みます) | 2011年1月23日 17:40

こんばんわ~

 なかなか美味しそうな味噌ですね~
 写真からもスープが濃厚そうなのが解ります
 次回の春日部訪問時の候補にしたいと思います。^^

voice50 | 2011年1月23日 21:26

白さが綺麗な一杯^^
接客も含めて、心暖まる逸品のようですね。
珍ばかり追うとかなり疲れます( ノД`)…。
私も心暖まるラーメンを味わいたいです。

ランディ | 2011年1月23日 21:35

こんばんわ

司味噌食べたんですね。
大盛無料はありがたいです。
麺もいいですがチャーシューもいいですよね。
また行ってみたいです。

| 2011年1月23日 22:04

こんばんは。

さんに続き良さげなレビュウが^^;
コチラを登録しておきながらリピ出来ておらず反省。どうもあそこの角を第四公園方面へ
行っちゃうのですよねーw
麦味噌ベースということで、少し甘めなのでしょうか。

>春日部自動車教習所裏に有る山

ローカルネタありがとうございますw自分は存在を知りませんでした。

なんた | 2011年1月25日 21:43

☆こんばんは、なんたらさん。
当日はあそこの角を第四公園方面の反対側に行った所のお店が、
開店5周年の花輪が出ていて誘惑に駆られましたが、此方のお店に
入店しました。  


☆こんばんは、hmさん。
さんの投稿を見て、味噌を食べたくなって
訪問して来ました。
豚骨と味噌も好く合い美味しいですね。  


☆こんばんは、ランディさん。
事らのお店には、珍ラーメンの部類に入るかどうか解りませんが、
「フィニッシュラーメン」と言うメニューが有ります。
メニュー名通り、〆に頂くラーメンなのかも知れませんが、
このメニューの情報が無く私には幻のラーメンなので機会が有れば
頂きたいと思っています。  


☆こんばんは、voice50さん。
駅から近く道も解りやすい場所に在り、車の場合は店舗前の駅前道路に無料で
駐車出来る「駐車標示枠内」が有るので訪れ易いお店です。
機会が有ったら訪問して見て下さい。  


☆こんばんは、パパだスさん。
豚骨のお店ですが、味噌も中々美味しいですよ。
限定メニューの様なので、早めに訪れる事をお勧めします。 

またぞう | 2011年1月27日 22:20

司味噌、店に行くときに“大盛にしますか?”という声を聞きつつ、ふつうのを食べてました。
レビューを見ていて食べたくなりました。今週中に行ってみようと思います。
券売機の前に行くと、いつもの赤にしちゃうかもしれませんが..替玉があるので。

QUATTRO | 2011年2月1日 23:19

☆こんばんは、葵パパさん。
私は辛味は、好きですが苦手なんですよ。
以前に比べれば私も有る程度辛味の免疫が備わったと思っているのですが・・・。
此方の「赤」に私の免疫が通用すか不安なので手が出ません。 

またぞう | 2011年2月5日 20:58