店名がひらがな４文字のお店の第３弾はこちらのお店。
確かかなり前のkaitさんのレビューに・・・ひっくり返して発見！
早速行って見ました。
瑞江の駅前も昔とはかなり様変わりをしてしまい、全然道がわかりません・・・やっと探し当てて訪店しました。
お店に入ると券売機は無く口頭で注文します。メニューはらーめんと背脂がたくさんのハリケーンと言うものの２種類で、それにチャーシューを増すか増さぬかだけです。
店員さんは店主さんとその奥様らしい方の二人です。
１８時１５分着。先客１名。後客なし。Ｌ字カウンターでこじんまりとしていて、居心地は良いです。
店主さんの手さばきも軽快で、待つこと４分少々で着丼。
見た目　トッピングに味玉が無いのは寂しいですが、オーソドックスな感じで、デフォで薄めのチャーシューが５枚？乗っていてうれしいです！
では一口…動物系の出汁にほのかな魚介系が香る、コクのある醤油味の中華そばの王道です。（中華そばの王道って何？）おいしいです！
実を言うとＲＤＢでも評価はイマイチだったので、あまり期待はしてなかったのですが、しっかりとした味、風味ににっこりです。
チャーシューはチャーシューメンがあるくらいなので、自信があるのでしょうね。柔らかくトロ感も肉感もあり大好きです。厚く切ったもを食べてみたいです。
スープも飲めば飲むほど癖になり、完飲する手前までいってしまいました。
もう少しメニューにバリエーションがあればと思います。
ごちそうさま。次はハリケーンという背脂らーめんに挑戦しに来ます。