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「油そば」@燦燦斗の写真1/18 11:17 初訪問 外待ち2人
今日は東十条で食べたいなぁと思いまずこちらへ
開店まで少し待ちますが寒さから10分ちょっとがえらく長く感じます・・・
11:30になり開店です。
券売機で主題の食券を購入してカウンターに着席します。
5~6分ほどして麺到着しました。
いただきます。
http://photozou.jp/photo/show/845127/64726551

麺は緩いウェーブのある平打ちの太麺。
硬すぎず柔らかすぎずの食感です。
タレとの絡みもよく美味しいです。
麺量は250g
http://photozou.jp/photo/show/845127/64726568

タレはちょっとカエシ強めの豚骨魚介
カエシ強めでもショッパさは感じません。
別皿の卵黄がまたいい感じでまろやかにしてくれました。

チャーシューは低温調理法かな?
噛みごたえよく美味しいです。
肉増しなかったのを後悔しましたw
http://photozou.jp/photo/show/845127/64726580
他メンマ、ネギ、カイワレがありました。

麺、具材を食べ終えて店を出ました。
やっぱり都内の人気店は美味しいですね。
次回はつけ麺で再訪したいです。

ごちそうさまでした<(_ _)>

次は近所で連食の予定でしたが・・・
まさかの臨時休業でした|||Orz|||

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

シャッター訪問お疲れ様です。
その甲斐あって、当日3番目の入店で開店直後に席に着く事が
出来て頂いた「油そば」も満足な味だった様ですね。
2軒に予定していたお店は残念でしたが、もしかしてそのお店は
○○田ですか。

またぞう | 2011年1月18日 22:27

こんばんは~

いいですね~燦燦斗
再訪時にはラーメン食べようと思ってます。
もちろんチャー増しで♪

ビヨンセ | 2011年1月18日 22:42

こんばんはー
ああ、いいな~
ここの油そば、絶対食べに行きたいです
もちろんチャー増しで♪

キング | 2011年1月19日 00:40

こんばんは!

東十条。行かれましたかぁ!・・羨ましいです^^
夜の街並みの雰囲気がメチャ好きです。
こちらの油そばは私も高得点つけちゃいました。
チャーシューメチャウマなので、増しはマストかと思われます^^;
ほん田さんは臨休でしたか・・(涙)

HIDDY | 2011年1月19日 01:06

hmさん、どうもです!

自分もこちらの油そばは
嗜好にハマった逸品でしたねぇ~w
とっても優しいイメージがあります♪
次回はつけ麺も頂いてみたいです!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月19日 07:17

おはです

これ、旨くて壁際に寝返り打ちそうになったの覚えてますw

駅の反対は残念でしたねー。。。

たっくん | 2011年1月19日 09:34

ここは日陰なんで、外待ちが寒いんですよねww
でもお店に入れば女将さんの素敵な笑顔♡
ワタシはコチラの女将さんのFUNなんですよーー!
ああ、合いたいなあ♡

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年1月19日 11:07

ぼんじゅ~

此方の油そば食べたいんすよね~いいなぁ~
それとこのチャーシューでビールいっちゃうのもすごく
いいかと思いますよ~!
線路向こうの店?かな?残念でしたね・・・

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年1月19日 12:57

こんにちわ~

 油そばから行きましたか~
 此方はどのメニューも美味しいけど
 つけ麺の方が好きかな~次回は連食出来ると良いですね。

voice50 | 2011年1月19日 16:46

こんにちは。

ナイス高得点!やはり都内は違うなぁ。
東武線沿線の足立区や墨田区にもこういう名店が欲しいですねー。
卵黄とかマヨネーズの類は別皿が良いですね。こういう心憎い配慮がなされてるのは
流石としか言えませんねぇ。

なんた | 2011年1月19日 17:11

こんばんは毎度です~^^

東十条は東京に帰る途中に寄れる範囲なのですが、こちらは電車のがよさそうですね~。
たまには電車に乗ろうかな~^^

あずさ | 2011年1月19日 20:27

こんばんわ♪
東十条の連食は失敗に終わりましたか・・・・・

コチラの油そばはトッピングを増さないとビジュアル的に寂しいっすよね。
んでもってチャーシューがめちゃくちゃ美味いもんですから増さないと損ですよ!!!!!

てなわけで次回は絶対チャーシュー増してくださいw

タニシ | 2011年1月19日 22:03

コメントありがとうございます。

またぞうさん
シャッターに間に合うかどうか?かなくらいに家を出たので開店前に間に合ってホッとしました。
油そば美味しかったです。
2軒目の予定はもちろん麺処 ほん田ですw
臨時休業で食べられませんでしたがw

さん
燦燦斗いいですよ~
再訪時はつけ麺かな?
もちろんチャー増しで♪

キングさん
燦燦斗いいですよ~
次はつけ麺かな?
もちろんチャー増しで♪

HIDDYさん
東十条行ってきました。
こちらの油そば美味しいですね。
チャーシュー美味しかったので肉増ししなかったのを後悔しました。
一応臨時休業だったところと連食を考えてたので・・・

| 2011年1月20日 22:01

コメントありがとうございます。

つくし野ラーメン隊1号さん
この油そば美味しいですよね~
優しいイメージありました。
次回は同じくつけ麺かな?
もちろんチャ―増しで♪

たっくん
壁際に寝がえりですか?
そのくらい美味しいということですよね?

駅の反対はほんと残念でした。

まるまる(°…°)四隅踏破さん
ここ日陰なので外待ち寒いです。
夏場はどうなんでしょうかね?
もしかして無茶苦茶暑い?
そういえば女将さんはいなくて男2人でやってました。
女将さんを見てみたいのでまた行かないとw

さん
此処の油そば美味しいですよ~
チャーシューとビールも合いそうです。
今度それやってみます。
線路向こうの店マジで残念でした。

| 2011年1月20日 22:07

コメントありがとうございます。

voice50さん
はい、油そばから行ってみました。
一応近くの店との連食を考えていたので少しでも麺量を減らしたかったんです。
その考えも無駄でしたがw
次回はつけ麺で再訪します。
もちろんチャ―増しで♪

なんたさん
都内は違いますね。
東武伊勢崎線沿線にもこういう名店があるとありがたいんですが。
卵黄別皿は初めてでしたがマヨは別皿がいいですね。

あずささん
東十条は帰る途中ですか?
それなら是非行ってみてください。
この辺なら電車のほうがいいと思いますよ。

タニシさん
東十条の連食は麺処 ほん田の臨時休業により失敗に終わりました。
この仮はそのうち返しに行きます。
今回トッピングしなかったのは連食するためだったんです。
麺処 ほん田が休みだとわかってたら肉増ししてましたw
次回は肉増ししますw

| 2011年1月20日 22:16