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「野菜ラーメン餃子セット(900円)」@喜久の写真2011/01/18   20:05   訪問

   久しぶりに此方へ~
  店の前を車で通ると待ち無し、店内一人だけ?
  混んでたら他の店に行こうと思っていたので
  直ぐに近くのツタヤの駐車場(有料)に車を停めて店内へ
  店内に入ると目が点・・・7人も先客がっ!?^^;
  僅か3分ほどの間にですよ~まあ良いか~カウンターに座れたから
  メニューから上記を注文
  待つこと17分で餃子が提供され、それから6分後に野菜ラーメンが提供されました
  それでは頂きます。

   スープ:白濁しているように見えるのはスープダレの影響かな?
       ベースは清湯系で豚骨と鶏が主体だと思います。
       味的には塩なんですけど、少しちゃんぽん的な味わいです。
       透明な塩をイメージしてたので少しビックリ
       塩の塩梅は丁度良く、優しい味わいです。
 
     麺:緩いウェーブの有る中細麺、モチモチ感が有り美味しいけど
       僕には少し柔目かな~
       スープとの絡みは良く、相性も良いと思います。
       麺量は160gぐらいかな
  
    具材:モヤシ、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、豚バラ肉・・・
       他にも何か有ったけど・・・知らん
       モヤシが何処かのJ系のマシぐらい有るのでボリューム有りますよ~
     
    食べ終わる頃には店内待ちが発生するほど平日のこの時間帯でも
   人気が有りますね~次回も塩系のメニューを食べてみたいと思います
   
   また来ます「ごちそうさま」 

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

始めまして美空と申し上げます・餃子(ツァヲヅ)のレブーも知りたかったとです

美空ひるびり金次 | 2011年1月18日 23:05

毎度~

地元の人気店って感じやね~
なんとなく、リンガーやタンメンに通じそうなイメージや~w

アカンな~同好会 | 2011年1月18日 23:26

こんばんはー
なかなかおいしそうですね
ご飯物とセットで食べてみたいです
っていうかTUTAYA有料になったんですか??
うひ~~~ん

キング | 2011年1月19日 00:46

ボイスはん、まいどぉ~

随分とジャンボな感じですねぇ~w
でも麺量は少な目で、具材が多め!
スープまで完飲すればお腹いっぱいですね。
人気があるのが分かるような気がします(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月19日 07:21

おはようございます~

ここは一度行ってみたいお店なんですよね~
結構人が入っていますよね。
ご飯物も気になるお店です。

ビヨンセ | 2011年1月19日 07:22

ほぉ~

ちゃんぽんチックな味わいですかぁ~
なかなか賑わいを見せている実力店ってところでしょうか?

YMK | 2011年1月19日 07:29

おはです!

確かに物凄く白濁してますね。
牛乳でも入れたのかというぐらいw
野菜がマシ並みなんですか?
そうは見えないですが、スープに隠れてるんですね。
うーん、注意しないとw

corey(活動終了) | 2011年1月19日 07:37

おはようございます。

美味しそうですね~
北浦和にまたもや行きたい店が出来ました。
いずれ追随します。

| 2011年1月19日 07:40

 お早うございます ヴォイスさん

 このお店は本当に繁盛してますね。味とマスターの調理の小気味よさに・・・ファンが多いのかも・・・Gの中でもこの店キタウラワレジェンドです。 
 久しぶりに行きたくなりました!

ゴロータ | 2011年1月19日 08:55

コチラは何気に課題店です。
駐車場があればすぐにでも行くんですがねーww

でも
野菜たっぷりでいいですねー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年1月19日 11:05

ぼんじゅ~

車で前を通ることは多いのですが
此方はまだまだ根強い人気があるのですね!
このスープ乳化しているんすか?ボリュームもありそうだしめちゃ食べてみたいです!

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年1月19日 12:52

こんばんわ!

ちゃんぽんみたいな味わいだけど、塩梅はよく優しい味わい♪
しかも野菜タップリでボリューム満点。
自分の、大好きなラーメンですね~♪

バスの運転手 | 2011年1月19日 21:34

こんばんは~

普通に見えるけど 人気ですね
いつもいつも横目で見ながら通過しているお店
今年こそ行きたいっすね

Gonta | 2011年1月21日 00:52

師匠、まいどん~

こちらも昨年に何度か伺おうと
心に思い描いて結局行けなかったお店です
今年は伺うことが出来ると思います♪
しかし、かなりの盛況ぶりみたいですね~

さっし | 2011年1月22日 11:15