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「豚入り(ヤサイニンニクアブラ+生姜ダレ)」@ラーメン富士丸 板橋南町店の写真久しぶりに行きました!
17:45分到着!待ち1人、18:15分何時ものように?開店
食券を買い、おしぼりを取り、着席そしてテーブルにおしぼりで、スープキャッチャーを作り、できあがりを待ちます!
ファーストロットですが、他店の様にゆで卵サービスないみたいです!
約5分後出来上がり!
立ち上がって、カウンターの上でスープがこぼれないように、まづスープをスズリノミしてスープがこぼれない様に、テーブル上においていただきます!
この時のスズリノミがはしたない感じだが、とての美味しい!
麺量がとても多いい事!それでもゴワゴワとした食感良くて食べれてしまいますが!
スープも甘い感じのアブラと下スープの絡みが良く美味しかったです!
ヤサイは、98%モヤシだしたがたがタフタフに湯でた食感が麺を食べやすくしているのかも!
この日の豚がジューシーで美味したったです!
気のせいでしょうか!カウンターのカネシ、コショウとかの置いてあるのが増えたような気がしました!
食べ終わりが18時40分でした。
そして、近くのコインパーキングで清算したら61分で600円だったのが残念です!(30分200円)

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