こんばんは、napsです。

杉田家は長く行ってるのですが、このメニューは未食です。
実に美味しそうですね〜
実は父が入院して、時間があったら入院先の千葉に行っているもので神奈川で中々食べれなくて…
でも時間があったら是非行ってみたいです。

naps | 2011年1月20日 01:15

どもです！

是非一度いっておきた家系です。
かなり不定期なのですが、
横浜ベイサイドマリーナへ行く事がありますので
狙ってみたいです。

YMK | 2011年1月20日 08:07

napsさん、こんにちは。
千葉の病院まで行かれるのは大変ですね・・・。
お父さんが早く快復されるといいですね。

和風新杉田ラーメンは5年くらい前からやっているのでしょうか。
朝ラーと相性が良いメニューです。
鰹節もたっぷり乗っているので、ほうれん草ましなんかのトッピングも良く合います。

YMKさん、こんにちは。
ここは直系店の中では一番好きな（かつ行きやすい）お店です。
和風新杉田ラーメンは名前のとおり、ここのオリジナルメニューなので
立ち寄る機会があればぜひお試しください。

ぬこ＠横浜 | 2011年1月20日 08:24

KMです。
和風というのはどこが和風なんでしょうか？
和風出汁が追加されているのかな。

それにしても葱がすごい。
これに負けない味と言うのもすごいです。

KM | 2011年1月20日 08:36

ぬこさん、こんにちは～
家系の和風ですか～大葉と梅はラーメンでは珍しいですが
旨いというなら気になるところです。
４０円の朝ネギもＣＰ抜群ですね～

ゴブリン | 2011年1月20日 08:46

ぬこ＠横浜さん、おはようございます。
杉田家ですか？残念ながら私には良い記憶がありません。
従来のラーメンに鰹節を載せただけで和風と言うのも納得できません。
私が杉田家で食べたから1年近く経っていますから味が改善されたのら良いのですが・・・

麺々公平 | 2011年1月20日 08:47

こんにちは。

新和風ラーメンって朝だけのメニューなんですか？
読んでたら家系でもサッパリと食べれるようなので、
今度また行って見ようかな～

ayashi | 2011年1月20日 09:51

ぬこ＠横浜さんおはようございます！

大葉、練り梅、燻製チャーシューの入った家系ですか～、かなり興味をそそられます☆
生姜の合う和風味というのも良さそうですね！
前からBMはしてましたが、改めて行きたくなりました。

ターポン | 2011年1月20日 10:04

こんにちわ～　美味そうなビジュアルですねー　ネギがすごいｗ
最近朝ラーメンなるものが流行り出したようですが５時からはすごい
自分は当直勤務があるので明け番の時にビミョーに腹スカした時に大抵のラーメン店は１１時開店・・
ブームとは関係なしに早朝からの営業は人によってはありがたい存在なのでしょう

tiji | 2011年1月20日 11:34

KMさん、こんにちは。
＞和風というのはどこが和風なんでしょうか？
単に鰹節と大葉・練り梅を乗せているだけです。
これを和風と言ってしまうところがある意味凄いです。
が、なかなか面白い味になので一度は試してみてもいいかもしれません。私は結構好きです。

ゴブリンさん、こんにちは。
＞大葉と梅はラーメンでは珍しいですが
あまりないですよね。
鰹節はらーめん きたくり家 北久里浜店の和風とんこつでも使っていたかもしれません。

麺々公平さん、こんにちは。
私も1年ぶりくらい？に食べに行ったのですが、あまり味に変わりはなかった気がするので
今行ってもあまり良く思えないかも・・・

＞従来のラーメンに鰹節を載せただけで和風と言うのも納得できません。
あれを和風と言うのは本当に強引ですよね～。だが、それがいい。(笑)

ayashiさん、こんにちは。
和風ラーメンはフルタイムで提供しているので朝以外でも大丈夫ですよ～。

ターポンさん、こんにちは。
＞大葉、練り梅、燻製チャーシューの入った家系ですか～、かなり興味をそそられます☆
ネギもいいですが、ほうれん草が鰹節と良く合います。
試してみるのもいいかと思います。

tijiさん、こんにちは。
早朝営業はありがたいですね～。
休みの日に朝早くから三浦半島へ行くときなどにもここで朝食をとったりします。

ぬこ＠横浜 | 2011年1月20日 13:11

こんにちは。

おー！ネギの量がすごいですね！
40円でこの量なら文句ないですね。
大葉と梅というのも和風らしくていいですね。

酒乱 | 2011年1月20日 13:44

おっ、朝ネギは４０円になったんですね！
でもお得ですよね～
他のお店も見習ってほしいなぁ～
たまにネギ２００円なんてのがあるけど、八百屋に行ったら一束買えちゃいますからね～

あ～、自分もたまには杉田家で朝ラーしたいなぁ～

朝ラーは、吉村家時代からの伝統ですもんね～
かれこれ３０年以上だから、朝ラーの元祖って言ってもいいのかな？

自分は最近新規開拓があまり進んでいないと言うよりも、ラーメン自体食べる事が少なくなってます
また時々顔を出しますのでよろしくお願いします。。。

とっちゃん | 2011年1月20日 16:55

酒乱さん、こんばんは。
＞40円でこの量なら文句ないですね。
ネギ増しで100円、200円増しなんて店もありますからね～。
朝のみサービスなんだとは思いますが、これは嬉しいサービスだと思います。

とっちゃんさん、こんばんは。
＞おっ、朝ネギは４０円になったんですね！
そういえば以前はもっと安かったんでしたっけ？
とはいえやっぱりこの値段でも十分安いですよね～。

私もここ数週間とても忙しくてラー食の回数がめっきり減りました。
2月になったらちょっとは食べ歩きに行けそうなのですが・・・。

ぬこ＠横浜 | 2011年1月20日 21:51

ぬこさん亀失礼～
杉田家にはこんなメニューがあるんすか。こんなんメチャクチャ朝から食いたい！
猿島ツアーでも計画するか・・・

すいか | 2011年1月22日 15:46

すいかさん、こんばんは。
＞こんなんメチャクチャ朝から食いたい！
和風新杉田ラーメンは朝限定メニューというわけではないですが、
なんか朝ラーのときには食べたくなるんですよね～

＞猿島ツアーでも計画するか・・・
横須賀エリアのラー食の開拓はあまり進んでないのですが、
猿島の帰りに横須賀駅周辺で探してみるといいかもしれませんね～。

ぬこ＠横浜 | 2011年1月24日 21:06