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1/19(水)16:45ごろ 前0後1煮干の味がしっかりする濃厚な魚介豚骨。粘度もありバランスが取れている。つるつるした太麺ものど越しがよく、弾力感もある申し分のないでき。よくあるタイプではあるがレベルは高い方だと思う。ほか具は、メンマが少々とサイコロ状のチャーシューが4,5個。スープ割りは自分でそそぐタイプで丁度良い濃度に薄めおいしく飲み干した。
1/19(水)16:45ごろ 前0後1
煮干の味がしっかりする濃厚な魚介豚骨。粘度もありバランスが取れている。つるつるした太麺ものど越しがよく、弾力感もある申し分のないでき。よくあるタイプではあるがレベルは高い方だと思う。ほか具は、メンマが少々とサイコロ状のチャーシューが4,5個。スープ割りは自分でそそぐタイプで丁度良い濃度に薄めおいしく飲み干した。