（2011.01.18　訪問）
早速、13時過ぎに到着。4名待ちも、回転が早いので並んで待ちます。
待つこと7～8分で、着席して2分くらいで着丼。いい感じの待ち具合。

・汁なし（太麺、野菜まし）　750円。

生卵付きでそのまま別皿で出てきます。もちろん割り入れて写真をパシャ。
トッピングにはモヤシ、キャベツの野菜まし部分とチャーシュー1枚に豚のほぐし肉、チーズ。
そして背脂。結構、ガッツリの背脂感ですねぇ～ｗｗちなみにチーズはハナマサ製ｗｗ

早速、お酢を回しかけてから箸でウニウニ混ぜていきます。

汁なしといいつつ、割とタレは多目。醤油のカエシが強めですが卵でマイルドに。
いやぁ～このジャンクさいいですねぇ～背脂もほぐれていい感じに絡んでいきます。

麺は平打ちの太麺で、小麦の風味もあります。モチモチした食感がこの汁なしにはぴったり。
さすがに持ち上げが悪いが、タレの絡みは120％の絡み具合。これは美味しい。

色んな風味や旨味が合わさっているので、かなり口の中で楽しい感じになってます。
醤油のカエシの辛さと、背脂の甘味がベストマッチ。今まで食べた二郎系の汁なしの中では間違いなくNo.1！

とろけるチーズのマイルドさも所々に出て来て楽しいし美味しい。
他にもブラックペッパーの香りと風味が広がっていきます。

これで750円は正直嬉しい。中途半端な感じはなく、これぞジャンクの王道と言った感じ。

どうやらスープ割も出来るらしいが…この背脂を見ると躊躇ｗｗ今度は油少な目オーダーか？！
東陽町生活も今月いっぱいの予定。それまでにもう一度この汁なしを食べにくる蔵！ご馳走さまでした。