2011.1.22. 11:05頃訪問。入店時１人，後客５名。初訪。

茨城新刊ラ本攻略その２
ラ本攻略，どこから行こうかと楽しみに計画していました。遠くを残すとあとが面倒なので，行ける時に行こうと，一番距離のあるこちらを選びました。同じ茨城県とはいえ，110㎞の道のり，高速を使っても１時間30分ほどかかりました。南に行ったら東京突き抜けちゃうｗ
店内，なかなかきれいで広いですねえ。券を買って注文。情報誌に載っていたサービス券で替え玉もお願いしました。
３分ほどで提供。さすが細麺，早いですねえ。さっそくいただきます。

麺は長浜ラーメンお決まりの細麺。かためコールはまあまあ。もう少し硬くてもいいですかね。スープが適度に絡んできてうまー。
スープをずずっとひとすすり。表面にうっすらと油の層があり，軽いとろみがあります。この系統のラーメンとしてはけっこう濃厚な方ではないでしょうか。塩分やや控えめでうまー！臭みもなく，程よい豚骨スメル。美味しくて飲みたくなるのを替え玉のために我慢しました。
麺量は120ｇほど。８割ほど食べてから替え玉を注文。今度はバリカタで。
ステンレスの皿で麺が提供されます。麺を投入するとけっこうなボリューム。デフォよりも多いように見えます。
卓上の高菜と胡麻を投入して味を変え，食べてみます。ここの高菜は唐辛子の量が多く真っ赤。かなり辛味が強くなりこれはこれでうまー！麺はバリカタの方がいいです。これが普通の「かため」って感じですかね。
ここで具に行きます。この系統のラーメンでは普通，アラゲキクラゲの千切りが入るのですが，この店はキクラゲを使っていてまるごと。これはどうでしょうか，好みが分かれますねえ。自分はどちらも好きなので問題なしですが，ビジュアルはあまり良くないかも。
海苔は適度な厚みがありました。ネギは万能ネギが主体で，長ねぎは少量。まあ，普通です。
チャーシューは味も厚さも薄めで，歯応えのあるタイプ。まあまあおいしかったかな？
とにかくスープは旨い。このような程よいコクのある豚骨スープは大好きです。美味しく完飲しました。

総じて，なかなか濃厚で旨い長浜ラーメン。キクラゲやチャーシューなど改善の余地もありますが，県北でこれだけうまいとんこつを出す店は貴重なのではないでしょうか。
濃厚な豚骨は，ひたちなかの博多ラーメン とんこつ家で食べられますので，私にとってはここまで来る必要性が薄れますが，地元の方に長く愛される店として是非頑張ってほしいですね。ごちそうさまでした。

せっかくここまで来たので連食～。