こんばんは。
こちら、全くノーチェックのお店でした。
豚骨、しかも塩豚骨でこのルックス。
まるで違う方向から、結果的に二郎と近いところに進化してきた別種でしょうか。
読めば読むほど食べてみたくなります。
過去の皆さんのレビューもそれに拍車をかけます。
中央林間…全く行ったことのない、半蔵門線に乗った時だけ見る地名ですが、
このために行ってみたい気になりました！

the_sphere | 2011年1月23日 18:50

ＫＭさま　こんばんわ

最近、二郎系のレポが多いですね。
二郎は、最近、ご無沙汰なので、気になります。

８００００さんのレポ確認して、決断しようと思います。
なかなか、見栄えの良いラーメンです。

buriburi | 2011年1月23日 18:53

こんばんは。

いや～二郎系かと思ったら、塩豚骨なんですか。
この肉のビジュアルが良いですね。
さあ肉を食え！って感じでステキです。
陸の豚ダブルと比べたらどちらが多そうですか。
一度試して見たいと思っています。

ayashi | 2011年1月23日 19:05

KMさん、こんばんわ！
これまた迫力あるラーメンですね。

>薄まるスープ、段々濃く感じるブタの醤油味。このバランスの変化が
楽しい。
そう言う味の変化が楽しめるとは驚きです。
これはやはりブタダブルならでは何でしょうか？

麺々公平 | 2011年1月23日 20:33

こんばんは。
オリジナリティ溢れる一杯ですね。
店内はリラックスムードで落ち着きそうです。
二郎は好きですが大抵のお店で、ピーンと張り詰めた
あの空気がいまだに慣れません。

塩豚骨なんですね。美味しそうです。
こういう豚はあまり見かけないんで、とっても興味が湧きました！

kongohrikisi27 | 2011年1月23日 21:34

来ましたね～

これはヤバイですねぇ～　肉ですねぇ～

でも、これまた、遠過ぎます．．．（号泣）

あかいら！ | 2011年1月23日 22:57

またまたまたです。
行かれましたね。食いたくなってきました。

＞しっかりとした塩味。
これなら最後まで塩ダレを追加する必要はなさそうだ。

全然いらないですよね塩ダレ。むしろあのベースからもっとお肉の
煮ダレで醤油感出したい気がします！！
豚ちゃん・・・たりましたKMさん的に？？(笑)

80000 | 2011年1月24日 01:05

す、っすごい。。。。

　アタシは野菜盛りで。
　中央林間ならそんなに不便で。。。。

　いや、遠い。。。

これは体調がいいときでないと
やばいですね。

調子、整えます。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年1月24日 06:43

◆the_sphereさん
コメントありがとうございます。

＞まるで違う方向から、結果的に二郎と近いところに進化してきた別種でしょうか。

さすがです。するどいですね。
有袋類でもオオカミに似ているのが進化で出現したのに似てます。
もともと豚骨のお店でチャーシューがうまい店におられたようです。
この味には野菜が合うとみたのでしょうね。
今受けているようです。二郎とも客層が違います。

方向が違うのですが、ガツガツ食べるのが似合います。
行ってみてください。

◆buriburiさん
コメントありがとうございます。

＞最近、二郎系のレポが多いですね。
二郎は、最近、ご無沙汰なので、気になります。

肉の料理が好きなんですね。
もちろん色々な麺類が好きです。
江戸風の味も好きです。（京都風も）

ラーメンも食べることが多いので、飽きないように
してます。
あわてず、ゆっくりと楽しもうと思っています。
人生の歩みと同じですね。

心配でしょうが、ここはＯＫだと思いますよ。

KM | 2011年1月24日 07:23

◆ayashiさん
コメントありがとうございます。

先日コメントをいただいた時に、
ご一緒にチャーシューを食べるならここだと思いました。
おつまみなら別がありますが（笑）。

ポイントはチャーシューをどのように食べるかです。
醤油味がするチャーシューを醤油スープに入れるのが普通です。
ところが、ややジャンクな塩味の麺に対して、この醤油が
合うのです。
すばらしい発想だと思います。
おかず的旨さです。
量は多くないです。

◆麺々公平 さん
コメントありがとうございます。

これは二郎とは随分違います。
塩豚骨ですね。
野菜が合いますが、味が薄まります。
アクセントのある味がほしいのでうが、それを醤油味が
満たしてくれます。
そういう意味ではダブルがいいですね。
量は多くないですよ。

KM | 2011年1月24日 07:32

◆kongohrikisi27さん
コメントありがとうございます。

個性的ないいラーメンだと思います。

＞店内はリラックスムードで落ち着きそうです。
二郎は好きですが大抵のお店で、ピーンと張り詰めた
あの空気がいまだに慣れません。

このお店は大丈夫ですね。

実は同じことをいつも思っています。
並んでいる時からそうです。皆仲間ではなくライバルなんですね。
二郎の創始者を見ていただくと分かるのですが、そんなことを
望んでいるように見えません。

並んでいる時、みな携帯を見つめているか、本ですね。
これから楽しく同じものを食べるという気持が感じられません。
もっとコミュニケーションが必要です。
店内の雰囲気を変えるのは、ご主人の役割も大きいでしょうね。
真剣勝負の世界でしょうが、食は、皆で和やかに摂るのが
原始時代からの人間の楽しみではないでしょうか。

◆あかいら！ さん
コメントありがとうございます。

これ、いいでしょ。
肉がトロトロ肉だけなんです。
塩スープとも合います。

少し遠いですが、行ってみる価値はあると思います。

KM | 2011年1月24日 07:52

◆80000さん
コメントありがとうございます。

ついに行ってしまいました。
情報ありがとうございました。

地元でも愛されているようですね。いい店です。

豚、旨いこともありますが、少ないかな。
倍あったらいいな。

◆しおのをたくわぶるまなぢっちゃん・・さん
コメントありがとうございます。

これ、意外に豚は食べられますよ。
食べやすいのです。
量も多くないです。

体調はいいほうがいいですね（笑）。

塩豚骨ですので、安心して食べられますよ。

KM | 2011年1月24日 07:57

ども～

他の麺友さんのレポートで
その存在を知り、ＢＭ中ですが、
いやぁ～これは是非狙いたいですね。

豚が超～旨そうです(^^)

YMK | 2011年1月24日 08:54

どうもです！
いや～素敵なお肉群ですね。
麺も美味そうだし食べてみたくなりました。
＞ブタをおかずに麺を食うもののような気がする。
たまりませんなぁ！

てつ | 2011年1月24日 12:43

KMさん　こんにちは！

＞薄まるスープ、段々濃く感じるブタの醤油味。このバランスの変化が
楽しい。

豚Ｗにするとこういう味の変化が楽しめるんですね。やってみたくなりました。

ヨコべー | 2011年1月24日 13:19

どうもです!!
とってもナイスなビジュアルですねぇ～
大和･･･
ほぼ所用が出来ません（汗）
でも、気になるなぁ～

泉 | 2011年1月24日 13:54

どうもです～。

ブタ沢山ですねｗ
一瞬「汁なし」なのかと思っちゃいました。
なるほど、スープは塩ですが、ブタさんからの醤油が利いてるんですね。
私も醤油好きなので、安心しますｗ
＞ブタをおかずに麺を食うもののような気がする。
やっぱり「汁なし」みたいですｗｗ

おうじろう | 2011年1月24日 14:22

◆ＹＭＫさん
コメントありがとうございます。

こちらは有名になってきているようです。
過去の投稿を見ても、人気のほどが分かります。

出張の際に寄ってみてください。

◆てつさん
コメントありがとうございます。

お元気ですか？
ちょっと聞いた話ですが、転勤があるようですね。
少し寂しいですが、頑張ってください。

こちらへも遊びに来てください。

この豚はおススメです。

KM | 2011年1月25日 07:23

◆ヨコベーさん
コメントありがとうございます。

豚ダブルだと楽しみ方が変る気がします。

量はそれほど多くないと思います。

◆泉さん
コメントありがとうございます。

いろいろお世話様です。

これは口に合うかもしれませんよ。
たまには西に来てください。

八王子などどうでしょうか？

KM | 2011年1月25日 07:26

◆ラーメン王子さん
コメントありがとうございます。

豚沢山なんですが、まだ食べたい気がしました（笑）。
＞一瞬「汁なし」なのかと思っちゃいました。

ナルホドですね。
麺は一杯詰まっていますが、スープは結構あるのです。
豚が視界を塞いでいるのですね。

味的には確かに汁なし風に楽しめますね。

KM | 2011年1月25日 07:30

☆ジモスです！
こちら、前の住まいから徒歩5分ほど・・
あの頃存在をしっていたら、☆サワイに名前がなっていたかもしれません。
今週末、嫁と大和に戻るかもしれないのでスモジにいけないときは突撃してみます！

☆GIMOSU | 2011年1月26日 10:40

◆☆ジモスさん
コメントありがとうございます。

＞こちら、前の住まいから徒歩5分ほど・・

お住まいはコチラでしたか。
どこなのか想像をめぐらしてました。

＞あの頃存在をしっていたら、☆サワイに名前がなっていたかもしれません。

これは笑えます。
でもジモスさんの方がなんとなく迫力があります。

ぜひ寄ってみてください。

KM | 2011年1月26日 19:04