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昼の営業ギリギリに訪問しました。つけめんではなく、いつも通りラーメンを注文。ご飯類はないみたいですね。カウンターとテーブル席が一つでの15席ちょいの店。店内は、魚介系のにおいが漂います。先客は二名、つけを食べてますね~。やはり店名にある、つけがいいのだろうか。5分程度でご対面です。トッピングには白髪ネギとメンマ(歯ごたえ強め)ノリ、味玉一個半…失敗した(表面に色がついたゆで卵)。くろ~いチャーシュー、独特で酸味がでてます。麺は、開花楼?かな?スープは、かなり塩分高めでコク薄め。千葉の柏にある花形に似てますね。ただ花形に軍配があがります。つけのが、うまいのかな?
昼の営業ギリギリに訪問しました。つけめんではなく、いつも通りラーメンを注文。ご飯類はないみたいですね。カウンターとテーブル席が一つでの15席ちょいの店。
店内は、魚介系のにおいが漂います。先客は二名、つけを食べてますね~。やはり店名にある、つけがいいのだろうか。5分程度でご対面です。トッピングには白髪ネギとメンマ(歯ごたえ強め)ノリ、味玉一個半…失敗した(表面に色がついたゆで卵)。くろ~いチャーシュー、独特で酸味がでてます。麺は、開花楼?かな?
スープは、かなり塩分高めでコク薄め。千葉の柏にある花形に似てますね。ただ花形に軍配があがります。
つけのが、うまいのかな?