[2011年1月26日 11：57]　初訪問
つけ麺が食べたくなり、市内未訪店のコチラへ。
券売機の前。麺量は5段階です。連食を考え、並盛をポチッとします。
お姉さんに空いている席へどうぞ～と言われ、カウンターに着席。

店内貼紙には茹で時間9分と。待ちの間、よくよく麺量と価格を見ると、
小盛（150g）550円
並盛（200g）680円⇒小盛比＋ 50g、＋130円
中盛（250g）750円⇒並盛比＋ 50g、＋ 70円
大盛（300g）830円⇒中盛比＋ 50g、＋ 80円
男盛（450g）980円⇒大盛比＋150g、＋150円
であり、何とも理解できませんｗｗ　そのうち時間となり、カウンター越しに受取り頂きです。

つけダレはブラウンで泡立っています。ネギが浮き、中には じゃがバターの様なブロック状チャーが2個、材木メンマ2つが入っています。よくある豚骨魚介の味わいで、粘度ありますが あっさり目です。
麺の方には海苔1枚に水菜が。自家製という極太麺は2-3mmで強め歯応え。ざらついた感じで味あります。
では麺をタレに付けてズババッと…優しい豚骨魚介と小麦の風味が広がり中々です。
チャーシューは柔らかく素朴な肉の味。メンマも良し。

うーん、見た目・味わい・具の内容…ブラウンそっくりです。系列店？　濃厚鶏そばメニューもあるし…(?_?)

食べていると時々シャクシャクした食感があります。よく見ると、玉ねぎ微塵切りでした。
後半に魚粉・一味唐辛子を入れ、最後まで美味しく頂きました。(^^)/
ポットのスープを入れ飲むと仄かに柚子香る旨いもので、半分飲んで ご馳走さま！

店を出る時にブラウンとの関係を聞こうと思いましたが、満員で忙しそうで諦めましたｗ