たか&よし
千年
納豆系総本店
ひぐま
まめご
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コメント
KMです。
こちらは未訪ですが、興味が沸く店ですね。
個性的なところが良いのでしょうね。
カライのにチョコッと浸けるのも面白いです。
桜木町方面も行ってみたいです。
KM | 2011年2月2日 17:58たか&よしさん、こんばんは。
ここのつけだれは麺の太さに負けないように、かなり濃い目になっている気がします。
脂っぽいのに抵抗がなければ、剛満つけ麺や、ブリックス(まだあるのかな？)を試してみるのも
面白いかもしれませんね。
ぬこ＠横浜 | 2011年2月2日 21:57たか&よしさん こんばんは！
こちらにも行かれましたか！
ここは極太麺と濃厚つけ汁が売りですから、辛く感じるのも無理はないでしょう。
でも、なんか後を引くというか、また食べたくなるんですよね～！
ヨコべー | 2011年2月2日 22:59
平日の野毛は閑散としているが、店内カウンターはほぼ満席でテーブル席へ。
ガッツ麺にしようか迷ったが看板メニューへ。ランチに間に合ってるため大盛345㌘と半ライスを頂く。10分で到着。随分といい色をした艶のある麺。もうあたりまえになってきている極太麺。この辺では一番早かったような。店名の赤い書体のように真面目な麺だ。スープは具にキャベツ、ブツチャーシュー、筒葱、青葱。濃厚ってより辛い。物凄い角。キャベツ、葱の甘みとの対比効果もあるが度を越えた塩角。ご飯を欲したくなる。気にはならないが久々に豚骨臭をブイブイいわせて濃度がある。トータル的には満足。麺よし絡みよし。
カットチャーシューが脂身のみ。わざわざカットしてること考えると理解意に苦しむ。
それにしても辛い。後を引く。
テーブル席足が壊れてます。お気をつけて。