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「醤五郎ラーメン[塩 大盛](850円)+肉増し(200円)」@醤五郎の写真1月26日 pm10:40 再訪

大分具合良くなり仕事帰りに訪問
今日はAFCアジア杯準決勝『日本vs韓国』があるせいか店内はノーゲスト
じゃあじっくりと味わいたく前回食した塩を満喫したく
味濃い目で麺固めで注文します

0-1でビハインドの時に配膳されます いただきます
と、その時に前田がGOAL!! あっ!ラーメン忘れちゃいました

今日は野菜を増さずに食するとスープは濃い目でいいですね
野菜を茹でた際の水分と野菜に含まれる水分がスープを薄くしてるのではと思い
J系は大体味濃い目ではじめから提供されそれに野菜がふんだんに入る
味の調整は出来るかもしれませんが、最初から濃い目で作ってもいいかもです

麺はやっぱり変わりましたね
黄色いタイプの中太麺に でもスープとの絡みも良く美味しいかと思います
肉の炙り加減と下味は堪りませんね

ごちそうさまでした
ではサッカーでも見ながら帰りますか(笑)

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