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「豚骨チャーシュー(750円)」@麺屋 柊助の写真13:00頃到着、先客1後客2。
以外に?安いので今回はチャーシュー麺を注文。
空いているせいもあるのか、5、6分で配膳。

ぱっと見「チャーシュー多いな」です。

麺は普通~やや太めのウェーブのかかった麺で結構黄色いです。
味はよくある麺の味(自分が思ってる小麦ってわけではなさそう)で、固さは普通程度。
ウェーブの分少しスープが絡んでくる程度でしょうか。

スープは最初豚骨臭が少ししましたがそんなに気にならない感じのライト豚骨か。
鶏ガラ、豚骨Wスープと謳っているだけあって、単純な豚骨ではなく、なんか複雑な味を感じました。

トッピングはネギ、キクラゲ、チャーシュー6枚。
チャーシューはかなり柔らかいのもあり全部これならチャーシューをウリにできるんじゃないか?と思える感じでしたが、「まあ、普通」というのもありました。これで200円upならCPはいいほうなのかな、と思います。

トータルとしては「普通に美味しい」です。
激うまというわけではありませんが、普通に美味しく近くにあれば通うかな?といった感じです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 毎度、今晩はです。
う~~ん、このエリアで何軒かある未訪店の一つ!。ずっと地図にマークされたまんまの理由、
「良く出来てる普通」と抱いてるイメージ・・・。
>鶏ガラ、豚骨Wスープと謳っているだけあって、単純な豚骨ではなく、なんか複雑な味を感じました。
~「なんか複雑な味」で想う所がイメージ通り・・な・・。
 で、読み進むと、
>トータルとしては「普通に美味しい」です。
~やっぱりか!(笑)。私的にカブるイメージが「美味しい」って部分・・・。でも、死ぬ迄に一回は行ってます・・。
 

昼飯専門 | 2011年1月28日 22:16

昼専さん、毎度ありがとうございます。
>良く出来てる普通
そうなんですよね、よくあるちゃあよくある味なのかもしれませんが、ほんと、普通に美味しいって言う感じですよ。
>死ぬ迄に一回は行ってます・・
気長に待っています(笑)。

ktsdc | 2011年1月30日 09:30

チャーシューのオプションありで750円は安いですね。そして九州っぽくないところが、ほっとする豚骨と受け取りました。博多ラーメンじゃなく、ラーメンの豚骨味が食べたいときってありますもん!そういう店で、普通にうまい店ってありそでない感じがします。京橋にあってほしいな・・・チェーン店じゃなく。 

とまそんさん、遅レスすいません。
>チャーシューのオプションありで750円は安いですね
そうですよね、安いと思います。
>京橋にあってほしいな・・・チェーン店じゃなく
京橋はあまり降りたことないのでわかりませんが、京橋ならそんな店1つや2つあってもいいと思いますが、ないのですね。
普通にうまい店はありそうで、ないのは確かですけどね。

ktsdc | 2011年2月2日 23:06