この日はJR吹田駅に程近いこちらのお店へ伺いました。以前から存在は知っていたのですが豚骨ということでなかなか訪問せずにいたところです。この日は思い切って夜の9:00過ぎに訪問。店内に入ると先客3組、後客2組と比較的ゆったりとした雰囲気でした。メニューは豚骨のほか味噌や坦々麺などもあり、お値段が￥500代のものが多くありがたいです。初訪でしたのでメニュー先頭の豚骨にしました。

それほど待たずに配膳された一杯ですが、パッと見は予想に近い、乳白色をしたライト豚骨をイメージさせるビジュアルです。そのスープを実際に頂いてみると、まず強めの塩気を感じました。ほんのわずかなもので、味が濃いという感じではないです。それにライト豚骨とはちがい、ちょっと香味？、コクがあります。しつこくなくどんどん飲める味でした。麺は細縮れ麺で、表面は熊五郎系列のようなつるりとしたタイプ、プリプリとしてよい食感です。チャーシューは小さめのロールチャーシュー2枚、他にきくらげ、細もやし、ネギです。

スープはありきたりのライト豚骨ではなく、麺も細縮れ麺と予想していたものとは違う一杯でしたが、嫌な部分がなくかなり美味しくいただけました。お値段￥550は価値あると思います。ごちそうさんでした。