今さっき行ってきたがほぼ満席。
おやじさんが他へ移ってから前を通るとき行列がなかったりで、地元民として心配していたが今も変わらず人気店なようだ。

何度か訪れているのでいつもならニンニクを即座に投入するところだが、
RDBに書くため何もいれずスープを味わってみた。
豚骨なのかは味わってみても今一よくわからない。背脂こそ浮いているが非常にあっさり、やさしい味だ。
そのままでも不味くはないが、やはりこのスープはニンニクをいれてこそ本領が発揮される。
あとで足すのは面倒だと一気に二個入れたら味が少しとがってしまったが。
麺は加水が高そうな細麺で、それ自体がうまいというよりはスープによく合う麺だ。
具のもやしは確かに細くシャキシャキながら泥臭さはない。ネギの切り方は結構でかめ。香りは強い。
評判の良いチャーシューであるがらーめんなので一枚と切れ端のみ。
トロトロ系ではなく脂肪が少なめの肉でタレがついていておいしい。
しかしおやじさんがやっていたころのチャーシューと比べるとやや劣る気もする。

全体としてはなかなか満足できた。
深夜の東小金井にはなくてはならない店だ。