パパだス（暫く休みます）
itokin
レインマン
ラーカス山本
コメント
おはようございます。
そういえばつけダレ温かったような。
粘度が高いからすぐになくなるし・・・
大盛でギリギリってとこですね。
やっぱり冬場はつけ麺よりラーメンがいいですね。
菊 | 2011年1月29日 08:48こんちゃ
おおっ！ぐうぜーん。僕も同日に行きましたよー♪
朝つけ是非トライしてくださーい。
・・・いや。朝定食でーｗ
たっくん | 2011年1月29日 11:06こんばんは。
あ゛～イイナ六厘舎…それでも40分待ちは短い方でラッキーだったかも？
4月にはJGやほん田さんなども加わりますし、分散化が進むと食べるチャンスが増えるかも
しれませんね。
ダメダメ、あつもりは邪道！(By 天風店主)
なんた | 2011年1月29日 17:42hm さん～ コメントありがとう御座います。
やっぱり温かったですか…そう、冬場はラーメンが良いかもです！
大盛りギリギリのところで、ほぐしチャーに吸い取られ…寂しかったですｗ
たっくん さん～ コメントありがとう御座います。
ホント偶然でしたね！ おまけにカウンター奥のカド席 !!
朝つけ…いや、朝定食いってみますよー☆
なんたら さん～ コメントありがとう御座います。
平日オフピークなら、45分前後で有り付けますよ！
ですよねーあつもり は邪道 !!ｗ
パパだス（暫く休みます） | 2011年1月31日 23:03
打合せ前の昼飯です。13時40分、店側最後尾に接続します。
およそ40分で目の前に現れ頂きです。
大盛りだと器が黒っぽくなく白なんですね。
豚ほぐしはシーチキンみたいですｗ
麺は3mm位で艶々ツルシコで旨い。
つけダレは豚骨に支えられた魚介風味で程好い濃度。ぬるいのが残念。
それでは麺をタレに浸してズズっと…口中に豚骨魚介の旨みが広がり、麺の心地良い噛み応え・味わいが更に味覚を刺激します。
タレの中には角状とバラロール状のチャーシュー・メンマがあり、時折り含んで変化を楽しみます。
豚ほぐしは それ自体に味ありませんが、タレに漬ければ良い味に。いつも麺と絡みますが無くてもいいかも…(^^ゞ
食べ進めると予想通り、後半は冷たい つけ麺にｗｗ （苦手だけど、あつもり にすれば良かったかな…）
大盛りに加え、豚ほぐしがタレを吸ったため、麺を食べ終えるとタレは殆んど残らず…(*_*;
でもスープ割を頼み、僅かに入ったスープに一味唐辛子を掛けて飲むと暖か旨～完飲ご馳走さま。(^^)/
冬場の つけ麺は難しいな…暖かくなったら朝つけトライしますよ～☆