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食券を渡してから3分ほどでの提供。麺は細麺ながらしっかりとコシのあり、かん水香はやや強め。スープは重層的な旨味があり、かなり美味い。あさりの風味はさほど強くなかったが、炙りチャーシューの香ばしさと相俟ってハイレベルな一杯に仕上がっている。最後は高台の揚げネギを散らして完食。もう少しスープが多いと嬉しかったな。接客も気持ち良く、他にも魅力的なメニューがあるのでなんとしてでも再訪したい。
代表
ヨコべー
尼茶(血圧やや良化^^;）
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
食券を渡してから3分ほどでの提供。
麺は細麺ながらしっかりとコシのあり、かん水香はやや強め。
スープは重層的な旨味があり、かなり美味い。
あさりの風味はさほど強くなかったが、炙りチャーシューの香ばしさと相俟って
ハイレベルな一杯に仕上がっている。
最後は高台の揚げネギを散らして完食。
もう少しスープが多いと嬉しかったな。
接客も気持ち良く、他にも魅力的なメニューがあるのでなんとしてでも再訪したい。