2011.01.29 13時位

今日は｢麺屋 八｣さんへお邪魔しました。

駐車場はたしかにわかりにくい…歩道橋下の角にとめました。

中に入ってみると、テーブル席が左側に2席。そして右側にU字のカウンターがあります。カウンターがが4席ほど空いていたので、すぐに座ることができました。

たしかに他の皆さんが記載してる様に、麺の中盛が無料です。15時迄(？)だったと思います。

メニューは味噌がオススメと書いてあります。また、塩ラーメンも期間限定であり迷いましたが、結局醤油を注文。

約8分位でラーメンが提供されました。
見た目はネギが多めに乗っていて、スープは醤油ですが色は黒っぽい感じではありません。

まずはスープを一口。うん、豚骨と魚介のバランスがとれてうまい。個人的には新潟・長岡｢いち井｣さんの塩に近いような気がしました。(味覚音痴なので参考にはなりませんが)

そして麺をすすります。麺、うまいっすね〜。プツプツ噛むと切れるような感じがたまりません。
具はネギの他に、チャーシューとキクラゲ。
チャーシューはサッパリとした味付け。個人的には味が濃いチャーシューが好みなので…でした。でも柔らかさはgoodです。

全体的にバランスがどれたラーメンでした。
店員さんもかなりいい感じです。
味噌や塩もぜひ食べたいと思います。

ご馳走様でしたm(__)m