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11/01/29今日はこちらへ。スープは甘辛くてなかなか旨い。麺ももちもちで悪くない。ただ、温度が低いな。コラーゲンが溶けてなかった。コラーゲンが入ってるのが判るように溶けない温度設定なのかな？牛すじはほろほろ解れて食感は良いがもっと乗せて欲しい。牛すじメインならチャーシューはなくてもよいのでは。あと、量が圧倒的に少ない。値段からして満足感が得られない。お店にはもっと企業努力をして欲しい一杯だった。
オカメ
かずたか
king-big
ソバ⚡︎ヴィシャス
ヨシボー
消防士の趣味はラーメン
11/01/29
今日はこちらへ。
スープは甘辛くてなかなか旨い。麺ももちもちで悪くない。
ただ、温度が低いな。コラーゲンが溶けてなかった。コラーゲンが入ってるのが判るように溶けない温度設定なのかな？
牛すじはほろほろ解れて食感は良いがもっと乗せて欲しい。牛すじメインならチャーシューはなくてもよいのでは。
あと、量が圧倒的に少ない。値段からして満足感が得られない。
お店にはもっと企業努力をして欲しい一杯だった。