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はじめて行ってきました。
ここは、完全な分離型。ただし、神田神保町とまではいきませんが…
スープはどちらかといえばあっさり系。
京急川崎店に似ているような感じ。
麺は程よいカタメ。カタメもあります。
野菜の盛は結構良いです。
ブタもまずまず。
背油をもう少し使うとコクがでるのでは…

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