ぬこ＠横浜
とんこつラーメン 濱家の他のレビュー
75点
70点
60点
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
コメント
全然気が付きませんでしたが２４時間営業だったんですね！
ネギとスープの相性が良いってのは嬉しいですよね～
とっちゃん | 2011年2月2日 16:36とっちゃんさん、こんばんは。
＞全然気が付きませんでしたが２４時間営業だったんですね！
やっぱり場所柄か、夜の仕事が終わった朝に食べに来る人を見込んでいるんでしょうね。
＞ネギとスープの相性が良いってのは嬉しいですよね～
ネギも家系の代表的なトッピングですからね。
キャベツやもやしとは違ったテイストが味わえますよね。
ぬこ＠横浜 | 2011年2月2日 21:28ぬこ＠横浜さん、こんばんわ！
このエリアで24時間営業の家系ラーメンは珍しいですよね。
まあ味の方はそれなりなんですが深夜や早朝でも食べられるのは有り難いと思います。
麺々公平 | 2011年2月2日 21:53麺々公平さん、おはようございます。
＞まあ味の方はそれなりなんですが深夜や早朝でも食べられるのは有り難いと思います。
この店の価値はまさにそこにあるような気がします。
夜の仕事を終えた人たちが、帰る前に食べに行くのでしょうかね。
まあ、たまに朝ラーを食べに行く、私のような物好きもいるのかもしれませんが(笑)
ぬこ＠横浜 | 2011年2月3日 06:25こんばんわ～ ほお２４時間営業ですかー
この界隈は土地柄か結構朝早くやってる飲食店多いですよね とんかつやとか中華料理とか
ところでぬこさん的には６５点だと結構低めの点数ですよね？家系だと正直似たり寄ったりの所があるので（本家家系に言わせると正統じゃないんでしょうが）結構無難な「味」って定着してるので中華料理店の点数より低めって事は中の・・・ってとこですかね～
tiji | 2011年2月3日 19:24
【注文】ネギラーメン(800円)。
【待ち時間】5分。
【麺】中太の丸い断面の麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。可も不可もない麺。
【スープ】ライトな家系スープ。豚骨はやや薄く感じる。醤油の効きは普通。今回は朝食として食べに行ったのでこのくらいの濃さで良かったのかもしれないが、昼や夜に食べるのであればちょっと物足りなく思うかもしれない。卓上調味料としておろしニンニクが置いてある。午前中に通院しなければならないのでニンニクを入れるのは控えたが、このスープだとニンニクを少し入れたほうが良さそうだ。
【具】チャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔。家系スタンダードといえる構成の具。チャーシューは厚みのある煮豚。味付けはややしょっぱめ。好みの味付けではなかった。ネギは量もありネギらしい辛味も味わえる。ネギとスープとの相性は良い。
【感想】まずまずというところ。杉田家のような強烈な魅力はないが、自宅近所なので気軽に朝ラーを食べられるのはありがたい。