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「サンマーメン(¥735)」@三幸苑 港南台店の写真本日昼過ぎにたまたま通り掛かったので再訪。
麺は普通の太さのストレート、茹で加減はやや硬め。
あんは甘めで酸味は控えめ、コショウも控えめで食べやすい。
ベースのスープはあっさり醤油の魚介入り。
具は、多い順にモヤシ、豚肉、椎茸、人参、ニラ。サンマーメンとしては豚肉が多く、具がたっぷりでかなりのボリューム。
私は酸っぱいのが平気な性質なので、途中でさっと酢を入れて完食。
タンメン以上に熱々なので、舌の火傷に注意です。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

hanawaさん、こんにちわ。
ここは何を食べても美味しいですよね、ボリュームもたっぷりですし。

>ベースのスープはあっさり醤油の魚介入り。
ラーメンも同じ傾向でしたからベースは一緒の様ですね。

>私は酸っぱいのが平気な性質なので、途中でさっと酢を入れて完食。
私もサンマーメンにはお酢入れる派です。美味しいですよね。

麺々公平 | 2011年2月4日 16:32

サンマーメンこそ冬場の食べ物かも?
久し振りにサンマーメンの始祖の玉泉亭のを久し振りに食べたくなってきました。あれ、シンプルだけど味のバランスが絶妙です。
栄来軒NOWのサンマーNo.1も酸味は足りなかったけど、個性的だったなあ。

hanawa | 2011年2月5日 07:20

hanawaさん、こんにちは。
三幸苑 港南台店はタンメンだけでなく、サンマーメンもいい感じですね~。
次回のサンマーメン祭の訪問候補店にリストアップしておきました。

何気に豚肉たっぷりなのも嬉しいところですね。

ぬこ@横浜 | 2011年2月5日 10:55

やはりここはイケてるみたいですね。
人参片になってるとこが中華っぽくていいですね。
タンメンから入りたいです。

たか&よし | 2011年2月5日 12:48

hanawaさんこんばんわ!

コントに使えそうな位アンが熱そうで美味しそうですね!
スープも具もタップリでいいですね!

SRIDE-眼鏡 | 2011年2月5日 19:25

こちらは何を食べてもハズレがなさそうですね。
ボリューム、味、個性、と三拍子揃っています。
次はスタンダードに「ラーメン」かな。

hanawa | 2011年2月9日 12:34