コメント
あかいら!さん、こんにちは。
うーむ、このインスパイアは今ひとつでしたか・・・。
麺や豚なんかはそんなに悪くはないかなあ、とも思いますが
やはりボリューム感が足りないのが良くなかったんでしょうかね。
私の場合だと、この程度の量がちょうど良い感じではありますが・・・。
ぬこ@横浜 | 2011年2月5日 10:44こんばんは。
今日スモジの少な目を食べたのですが、
こちらの一杯と比べてみたくなりました。
Jインスパイヤで少ないのはななんだかな~
ayashi | 2011年2月5日 21:34
あかいら!
濃い味好き
SRIDE-眼鏡
yaki
DJ-Moritaka







大阪、富山とラーメン行脚を続けて戻ってきた東京。 ここいらでちょいとジャンキーに行きましょうと言うことで、コチラ「だいこく製麺」へ伺って参りました。
暖簾をくぐり券売機を見ると「ラーメン」のボタンには「二郎インスパイア」とハッキリと書かれております。 さらには、お店の貼紙には、「野菜増し増し」、「ニンニク増し増し」無料で出来ます! とまで書かれております。 間違いなく二郎インスパイアです。
「ラーメン」の食券を購入し、店員さんに渡すと行き成りコール。 「ニンニクはどうしましょう?」 野菜の盛りが判らないので、「野菜の量はどれくらいですか?」と確認すると、「増しは2倍、増し増し3倍です。」との事です... そもそもデフォが判らないのに、2倍、3倍って言われても... なので、無難に「野菜増し、ニンニク増し」でお願いしました。 で、配膳されたのがこの一杯です。
おおおっ!って一瞬思ってしまいますが、全然、そんなことありません。 ドンブリちっさ!! 直系20センチのドンブリに浅茹でのモヤシがふわりと軽く盛られているので、それなりの盛りに見えますが、ボリューム感はノーマシマシです。 多分、2杯食べて普通の1杯分?ってボリュームです。 スクナスギマス...
麺は中太平打弱ちぢれ麺。 これについてはイイ塩梅なのですが、如何せんドンブリが小さいので、麺量はノーマシマシです。 逆に、妙にニンニクはマシマシで、フレッシュガーリックはカラメです。 ブタは直系5センチの豚バラ巻チャーシュー。 脂身、厚みともに悪くない感じですが、赤身部分が随分とカタメです。 悪くないのですが、少ないスープは冷めるのもはやく、ブタがトロトロになりきれないのが残念です。
スープは豚骨醤油がベースですが豚骨のコクはありません。 今回は行き成りカレーとしてしまったので、そのポテンシャルまでは判りませんが、カレーが追加されてもインパクトの無いスープは、途中で物足りなくなってしまい、一味唐辛子を振り掛けた次第です。
1/2の物量、1/2のインパクトなのに、値段はイッチョ前。 寂しさは否めない二郎インスパイアとなりました... ご馳走様です。