コイツも旨いぢゃん！

つぅことでつじ田と関係深いとのコチラへ突撃。
流石ザギン！
店の内装とってもキレイ。
清潔が一番やね～♪
ＢＧＭなんかも眠くなる程のダンディズム（？）

店頭の食券機にてポチリンコの標題食券（ちなみに特製や、中華ソバの大盛も食券機にはバッテンが灯っており、聞くとまだリリースしてないそう。マヂ？）、入店前に回収されとったので、座ってまもなく配膳ですわｗ
チャーは丼に載せる直前に塊からカットしとった。
気持ちがエエのう。

配膳されたソレはうん、旨そうやん。
オイニーも魚介がフワァンとかほって食欲そそりＭＡＸ。

注文付けるとしたら画図等的に緑が欲しいかな。
黄土色だけぢゃあね。


頂きます。

まんずスープ。
ハイ、テパーン！
動物がブッシーなお魚とマッチングゥ。
お魚だってニボだけぢゃないんだと言いたげね。
バランスナイス。
塩分濃度もやや優し目、まろやかさ。
コク旨・動物の甘味もグイッときてええカンジ～。

麺は断面四角く、真ん中に白い線（結構太く）が残る、デフォで固め茹で加減。
固いっちゅうより、粉感キモチ残し、噛むと歯に吸いつく様な弾力感。
麺量 150ｇ程度だそう。（つけ麺＝せいろの麺量は 250ｇ、大盛380ｇとか。）
悪くないね。もぅちっとだけ茹でてもエエかもだけど。

でもってスープとの絡みＯＫョ。


メンマは軽快な食感残し、甘しょっぱさを残してくれる。
このスープにも負けずにちゃんと主張しとって好印象。

海苔はカホリよし。エエ海苔使ぅてますね～♪（？）


チャーはすぐにホロっと崩れた。
もっと厚く切った方がエエんぢゃね？
やや野生味持たせたチャーはまだまだ旨くなりそなヨ・カ・ン。

薬味の葱も新鮮シャキッと噛みしめるとしっかり葱風味。
う～ん爽やか～。


ラスト、スープに卓上のタレを少し垂らしてキレ持たせ。
そんなんも結構合って美味しく完食ですわ。


なんか朧月もそうだけどもコチラ、ザギンで出すラベルのラーぢゃねぇな～っと感じさせ。
旨い店が増えて嬉しい悲鳴。(≧∇≦)ゞ ｲﾔ~ﾝ