今宵は今年二回目の銀座で新年会です。今回はおさななじみが集まっての会です。
集合時間１５分前ですが、どうしても寄らねばならぬ所があって新年会には少し遅刻。。。
寄らねばならぬ所は昨年の１２月２０日のオープンしたこちらのお店です。

１８時４５分着。お店の前に来て中を覗くと・・・だーれもいません。すかさず店内から若いお兄さんが『いらっしゃいませ！』と活きよい良く出てきて、『先に食券をお買い求めください！』と促します。。。
外にある券売機で表題の食券を買い、その店員さんに食券を渡し中に案内されます。
まぁ明るくてきれいな内装で、店内、カウンターも広く新店の匂いがするようです（実際はしてませんが･･）
厨房の中には男性店員さんが２人作業をしてます。店員さんはこの２人の方と先程の方の３人体制で、皆さん若いです。
そして待つこと９分で着丼。見た目　本店つじ田 神田御茶ノ水店（あえて本店と書かせて頂きます）に瓜二つ。。。何が違うかと言えば…商品名？（笑）
座席前のつけ麺の食べ方も　最初の３分の１はそのままで、次の３分の１はすだちを搾って、最後の３分の１は黒唐辛子をかけて食べてみてくださいと、これまた本店と同じです。
では、すだちをどけて、太目の真っ直ぐな麺を一口…〆があまい？麺自体はプリプリしていて小麦の香りも良くおいしいのですが、麺の表面がヌメヌメしていて、ちょっと気分↓です。これは麺の特徴なのか、ただ〆がしっかりやってないのかが分かりません。誰かおせーて下さい。
つけ汁につけて食べると、本店よりもやや甘味があり、あっさりして食べやすい印象です。半分程食べ進んで、黒唐辛子を投入。すだちは本店で経験済みで、すだちを搾ると私好みではなくなってしまうから～パス！次ぎ来たときはすだち抜きと注文しますね～　黒唐辛子は割と辛く、やや飽き気味だったつけ汁をリフレッシュしてくれるアイテムで◎　チャーシューは刻まれて汁の中で、柔らかいがはっきりとした味はわからず。味玉はプリッ！トロ～で味も○　メンマは普通。
最後にスープ割を頂き魚介の風味がアップして満足でした。
私にはつじ田 神田御茶ノ水店よりも食べやすく、お店の居心地も良いでしたが、提供品の内容を考えるとこちらの方がお高いですね～～～
ごちそうさまでした。また来ます。