７日午後１２時半頃訪問、先客１０名程
先週、教習所の普通二輪を無事卒業したので免許申請する前に訪問しました〜
自家製食べるらー油を使ってるとの事で気になり掲題の品を注文。
地元の人気店なのでしょうか？結構、お客さんがきますねぇ〜
１０分程で提供されまして見た目ネギやら卵黄やらで色鮮やかですねぇ〜
まずは、混ぜずに麺だけ食べますと、気持ち細い中太チヂレ麺といえば良いのでしょうか？
そんな感じの麺でして茹で加減はプリっとしていて具合が良いです。
一気に混ぜまして食べてみますと、らー油自体の味わいなんでしょうか？結構、ジャンクな味付けでして表現に困りますが旨いですねぇ〜ただ、麺自体がこの味付けには負けてるとは思いますが…
具材はモヤシ、ネギ、刻み海苔、イカの姿揚げ、自家製らー油といった所でしょうか。
自家製らー油自体に、フライドオニオンやツナみたいな物体などイロイロ使われてるみたいですし辛味も結構ありますね。
コンビニ等でよくみかけるおつまみのイカの姿揚げも砕いてはいっていてナカナカ個性的な具材ですが悪くはないです。
一緒についてるスープは魚介と豚骨を使ったサッパリしたスープでして口直しに良い役割になってますし、麺を食べ終わった器に注いでスープ割りと良い具合です。
半ライスもついているのでボリューム的にも悪くはなく完食完飲しました。
こういうジャンクな味わいは好みが別れそうですが個人的には好みですね、ごちそうさまでした。