Killa Queensさんのレビューや断面写真、さん他のレビューを見て帰りに寄って行こうと考えていました。
まず、ラーメン二郎 八王子野猿街道店2に寄ったが、コメント欄にも書いた通り臨時休業。じゃあということでこちらへ。
まさか親子で旅行ってことがないように祈りつつ22:20頃到着。
よかった!やっていたー!今年初直系、しかも、この店に来るのは初です。
店内満席で10人くらい並んでました。車を止めて急いで列に着きました。その後も客が来る来る。お客は男ばかりでなく女性も4人くらいいました。
大ラーメン豚入り(800円)を注文。しかし、変わった販売機ですねー。お金を入れて2個の番号を入力して食券を購入。
店では年配の夫婦がテキパキと仕事をこなしてました。ご主人は寡黙な感じでしたが、麺を茹でながらもカウンターの丼やコップをサッサと片づける。奥さんも客をどんどん誘導してはニンニクコールを処理してました。
20分位で座れてニンニクコール。「大豚の方」と聞かれたので「野菜ニンニク」とコール。並んでから25分位でした。
出てきました、噂通り凄い野菜の盛!ですねー。他店ではモヤシメインですが、こちらはもうすでにキャベツメインになっているのでは?あんまりモヤシの記憶がありません。シャキシャキしたキャベツを少々やっつけて麺へ。二郎らしいちょいと軟らかの太麺。野菜と一緒に食べるのでこの位がちょうどよい。スープを少し吸っているので、するする入っていく。
次に豚を。大きめ厚めの豚が5個は入っていたでしょうか。ちょいと冷たかったので、しばらくスープにつけて置いたのを一口。う、うまい。トロトロしてはいるが、軟らか過ぎず絶妙な感じ。脂ばかりでない肉の旨味があり、一気に3個喰らいました。
スープは麺を食べているときはカネシが前面に出たスープで乳化もちょっと弱めに感じたが、最後にスープだけ飲んでる時はカネシが弱く、かなりあっさり目のスープに感じた。麺に美味しい主要部分は吸われてしまったのか?

一気に喰らい前ロットの客を数人ごぼう抜きして終了。
全体的には満足な一杯でした。次に来る時はユニセフ募金しているかもしれません。