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メニューが少し変わったようでこってりのラインナップが増えていた。いつもつけ麺しか食べない（たまに油そば）が豚骨魚介ラーメンがあるので食べてみた。魚介の出汁が効いててうまい。嫌味の無いクリアな出汁の味わいがしっかりとある。かと言って豚骨も効いている。背油に隠れる事無く豚骨が味わえます。なんせ豚骨に隠れる事無く出汁がしっかりと仕事してます。「いよっ！縁の下の力持ち！！！」とにかくうまい具合にバランスを取ってまとまっている。見事に調和してます。以前からつけ麺のスープ割がうまいとは思っていたが出汁が効いてるからうまかったんだな！と実感する今日この頃。僕は白髪葱より輪切りの青ネギが好みですがそれでもまた食べたいと思う洗練された一杯。ごちそうさまです。
Bigmen
さぴお
itokin
なまえ
JEUNE
DMAX
いつもつけ麺しか食べない（たまに油そば）が豚骨魚介ラーメンがあるので食べてみた。
魚介の出汁が効いててうまい。
嫌味の無いクリアな出汁の味わいがしっかりとある。
かと言って豚骨も効いている。
背油に隠れる事無く豚骨が味わえます。
なんせ豚骨に隠れる事無く出汁がしっかりと仕事してます。
「いよっ！縁の下の力持ち！！！」
とにかくうまい具合にバランスを取ってまとまっている。
見事に調和してます。
以前からつけ麺のスープ割がうまいとは思っていたが
出汁が効いてるからうまかったんだな！と実感する今日この頃。
僕は白髪葱より輪切りの青ネギが好みですが
それでもまた食べたいと思う洗練された一杯。
ごちそうさまです。