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'11.2.9 18:30頃に、久しぶりで訪問しました。好みは全部普通で注文。スープは、比較的サラッとした感じの豚骨スープで、旨みは十分というか、ちょっと旨みが強すぎかな。醤油はマイルドに効いていて、鶏油の量もマズマズ、ライト系ですが美味しいと思います。麺のゆで加減は適度な感じで、モチッとした歯ごたえ、家系としては特に目立ったところは無かったかな。チャーシューは、家系としては大き目、厚みも十分のバラチャーシューで味付けも良く、かなり満足できるものです。味玉は、ゆるめのゆで加減、出汁味が黄身までしみ込んで美味しい。ほうれん草も新鮮な感じで具のレベルも、高くて美味しい一杯と思いました。
omuサン
uniba neo
saima
千年
はれれるや
'11.2.9 18:30頃に、久しぶりで訪問しました。好みは全部普通で注文。スープは、比較的サラッとした感じの豚骨スープで、旨みは十分というか、ちょっと旨みが強すぎかな。醤油はマイルドに効いていて、鶏油の量もマズマズ、ライト系ですが美味しいと思います。麺のゆで加減は適度な感じで、モチッとした歯ごたえ、家系としては特に目立ったところは無かったかな。チャーシューは、家系としては大き目、厚みも十分のバラチャーシューで味付けも良く、かなり満足できるものです。味玉は、ゆるめのゆで加減、出汁味が黄身までしみ込んで美味しい。ほうれん草も新鮮な感じで具のレベルも、高くて美味しい一杯と思いました。