なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏白湯つけ麺(750円)+鶏チャーシュー(300円)+味玉(10」@鶏そば 一瑳の写真2011/02/10   20:30   初訪問

  先ほどのお店から此方へ・・・
 浦和の新店です!^^新しいのはスキダカラ~2
 少し離れたコインパーキングに車を停めて店内へ
 店舗前の道は一方通行で狭い。。。
 店内に入り券売機で上記を購入
 先客10人(後客6人)、男性ばかり5人で切り盛り
 カウンターに座り待つこと8分ほどで提供されました
 それでは頂きます。

  麺:ほぼストレートな太麺、モチムチした食感でなかなか美味しい。(自家製麺)
    つけ汁との絡みも良く相性も良いと思います
    ただ少し水切りがあまいかと
    麺量は250gだったかな

つけ汁:表題通り動物系は鶏が主体だけど、鶏感全開とまでは言えません。。。
    薄くは無いんだけど、ベジ感があり鶏感は大人しい印象。
    魚介は直接感じない・・・そのせいか卓上に魚粉があり、好きなだけ投入
    出来るのは嬉しいかも?

 具材:鶏チャーシュー、味玉、海苔、水菜が麺側に
    つけ汁側には、鶏そぼろ、ネギ、メンマが確認出来た。
    鶏チャーシューは軽くバーナーで炙って提供され、味付け薄めで柔らかくて
    なかなか美味しい。ただこの量で300円は少し高いかと・・・
    味玉は味付け薄めで、箸で半分に割るとドッピュッと黄身が・・・
    ほとんどレアでした~やはりクリーミィーな仕上がりが好み♡

  スープ割りを頼むと店員さんがポットで和風出汁を投入してリターン
 何の出汁かはハッキリ解りません(><)
 新店なので甘め採点なのは言うまでも有りません。。。

 また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ボイスはん、まいどぉ~

確かにこの量で300円はイタイですけど、
見た目からしてそそられる鶏肉ですよぉ~w
歯応え良さそうやなぁ~
それにしても埼玉は新店ラッシュですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月11日 16:19

こんばんはー
浦和の駅近くに新店、しかも今のところ1時まで
やってるんですか??
これで鶏全開ならな~
仕事が12時過ぎまでかかるとだと、やってるお店ってなかなかないから
貴重かも

キング | 2011年2月11日 20:04

どもです~

浦和にも新店ですか!
しかも鶏白湯なんですね~
こちらは近いうちに行ってみたいです。

ビヨンセ | 2011年2月11日 20:05

こんばんは。

今回の新規店連食は珍しいですね。
新規お祝いで甘めの採点との事で、具材に少し不満が残る様ですが、
営業時間等も確定していない手探り状態の営業なので味の方も此れから
色々工夫するのでしょう。
楽しみですね。

またぞう | 2011年2月11日 21:41

まいどです

多忙すぎて  なかなか埼玉攻撃ができません

新店みたいなのでラーメンのレポが無いのが残念ですが  ここは旨そうですねぇ

これからのレポを気にしてみますね

爺ちゃま | 2011年2月11日 22:02

こんばんわ

大宮の次は浦和の新店ですか?
鶏チャ―ちょっと高いですね。
その分値引きして欲しいです。

| 2011年2月11日 22:52

毎度~

ベジな鶏白湯でっか~
そそらんかな~

鶏チャーは旨そうやけど、150円くらいが妥当かも~w

アカンな~同好会 | 2011年2月12日 00:45

新店の連食おつかれさまです。

水切りが甘かったのは残念ですけど、麺がかなりよさげに見えます。
鶏チャーはやはりちょっと高いですね~w
でも美味しそうです♪

バスの運転手 | 2011年2月12日 07:49

こんちは!

一瞬、新小岩の鶏白湯かと思っちゃいました。
こちらはベジな鶏白湯なんですね~
鶏チャーはちょっと高いですね。

麺’s | 2011年2月12日 09:47

こんばんは!

浦和は中々チャンスありません。
東北出張の帰りは、乗り換えの都合上どうしても大宮下車になってしまいます。

この具にはチャーシューは無しですか?
オプションの鶏チャーシューはやはりかなりな価格ですね。

あんぐる亭  | 2011年2月13日 00:08

こんちゃ

新店ですかー。あたりまえですがノーマークでした。

良さそうですねー
いつか追随しますよー♪

たっくん | 2011年2月14日 09:01

ぼんじゅ~

浦和にも新店がオープンしたんですね!
べジポタと鶏の漬け汁が美味しそうですね~
チャーシューも炙りが入っていてなかなかよさそう!

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年2月14日 12:20

こんばんは
麺美味しそうですね 鶏白湯のいい店がまたまた出現
嬉しい限りです 早く行かなきゃ

こう | 2011年2月15日 00:51