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「ラーメン(生卵)ネギ多目」@尾張ラーメン 第一旭 錦店の写真久々の訪問
飲んで鴨セイロで〆た筈がこちらの暖簾を見て思わず店内へピットイン
いつもどおり生卵をオーダーして今回は「麺硬め+ネギ多目」をオーダー。
通常はネギ多目は言ったことが無かったが快諾してくれた。

麺の湯で加減もよく、細めんなのに醤油味のスープをよく引っ張ってくれる。
豚骨醤油だがあまりしつこさを感じなかった。

チャーシューのパサパサさが気になるから今度から
チャーシュー抜きを頼もう。
やっぱり懐かしさを感じるラーメンだった。

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