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まず、建物がお店っぽくなくて驚きました。売りの1日30食限定のチャーシューメンが売り切れだったので、和風ラーメンを注文しました。雑誌にはあっさりラーメンという様に出ていましたが、スープがコッテリのようにしか見えません。しかし、レンゲでスープを掬うと油分と節との膜の下に、淡い色のスープが潜んでいました。飲んでみると確かにアッサリな感じでした。麺は、やや細いごく普通の中華そばという感じで、特筆すべき点はありません。具は自慢のチャーシュー、輪切りの葱と海苔です。チャーシューは確かに肉の味が感じられるとともに、柔らかめですが歯応えを残しているので良いです。不思議なたたずまいのお店でした。
どぎゃしん
SMILE !
鯛焼ヤイタ
あたと_13号
ろくでなしのロク
売りの1日30食限定のチャーシューメンが売り切れだったので、和風ラーメンを注文しました。雑誌にはあっさりラーメンという様に出ていましたが、スープがコッテリのようにしか見えません。しかし、レンゲでスープを掬うと油分と節との膜の下に、淡い色のスープが潜んでいました。飲んでみると確かにアッサリな感じでした。
麺は、やや細いごく普通の中華そばという感じで、特筆すべき点はありません。
具は自慢のチャーシュー、輪切りの葱と海苔です。チャーシューは確かに肉の味が感じられるとともに、柔らかめですが歯応えを残しているので良いです。
不思議なたたずまいのお店でした。