赤城山
itokin
レインマン
ラーカス山本
赤城山さんの他のレビュー
80点
84点
85点
87点
86点
コメント
おはようございます。
せっかく始発で行ったのに少々残念な思いをされたようですね。
多少のブレはしょうがないと思いますが、味の濃い薄い、量の多い少ない、具材の違いはあまり関心しませんね。
しかし、都内に所用がない自分にとって赤城山さんは羨ましいですよ。
麺中 | 2011年2月12日 05:06値上げはドル箱である大崎本店をたたんだ影響でしょうか？
それともこの春オープンの第二区画への牽制でしょうか？
いやいや、朝セットでご飯を食べまくる連中が多すぎるので、その損失の補填が真相だと思います。
私が行く時間は毎回セットが売り切れなんじゃよ～～！
みんなちょっとは遠慮しろよ～～！
スーパーくいしん坊 | 2011年2月12日 09:02おそようごぜえます。
朝ラーで６００円超えるなら迷わずラーショか丼物を選びますｗ
値上げに伴い具材もダウンって逆でしょうｗ完全にラーメンストリートのお店になってしまったようでますます視界に入らなくなりそうです。
土建屋＠まさ | 2011年2月12日 09:55毎度です～。
いあ～こういう同メニューの軌跡は大事ですよ～。
店側だって日がたてばもっと力を入れてくるかもしれないし、逆に今回みたく抜くかもしれない。
値段も変われば内容も変わってる場合もあるんですよね。
私は駅＝時間がないという余裕を持った行動をしないダメ男なのでこちらで今後に食べれるかどうかわかりませんが、大崎も未訪ですし1度はと思っております＾＾
あずさ | 2011年2月12日 13:59皆さん、いつもコメントありがとうございます。
＞麺中さん
そうなんですよ。せっかく始発に乗って行ったのに・・・。
定期的に食べていると、違いが分かるんですよ。
4月23日に初めて食べたときは、麺が極端に少なかったですね。
その時のレビの写真を見て下さいよ。
繁盛して店員さんの人数が増えたためにブレが大きいのかどうか分かりませんが・・・。
私の場合、１～２カ月に一度は東京に行くので、ここの朝ラーを食べていました。
時間があったら他の色々なラーメンを食べたいです＾＾
＞スーパーくいしん坊さん
そうか。値上げの原因は、大崎の閉店＋朝セットの食べ過ぎ だったのかｗｗｗ
流石、洞察力が鋭いですねぇ～。
私は、そこまで気付きませんでしたよ！
たしかに、朝セットを食べているひとは、皆おかわりしてましたよ。
その朝セットは、720円から810円になり90円の値上げです。
もうコスパの魅力はなくなってしまいました＾＾；
＞土建屋＠まささん
朝ラーで630円は高いですよね。朝セットは、810円ですよｗ
それでも行列ですから、営業的には良いのでしょうが。
東京に行った時にいつも食べている客の立場からいうと、つけ汁の中身が貧弱になって
値上げでは納得できませんね。ちょっと寂しくなっちゃいましたよ。
六厘舎の心意気をもう一度見せていただきたいものです。
＞あずささん
私は、定期的に訪問しているラーメン店がいくつかあります。
そのひとつが六厘舎ＴＯＫＹＯだったんですよ。
だから変化がとても気になるんです。
良い方向に変化するのであれば大歓迎ですがねぇ～
ひとりのお客が問題点を指摘したところで、お店の退勢には影響は無いと思いますが、
六厘舎ファンのひとりとして、一言物申した次第です＾＾；
赤城山 | 2011年2月12日 21:54
この日は、所用があり東京へ。せっかく東京に行くのだから、朝ラーを食べましょうか。と言うことで「六厘舎TOKYO」さんへ訪問です。
いつもより早起きして電車に乗って東京に向かいます。お店に7:20に到着したところ、既に19名が並んで開店を待っています。さすが人気店、朝ラーが流行っているとはいえ、まさか早朝から19名が並んでいるとは驚きです。そう言う私も群馬から始発電車に乗ってやってきたのですが＾＾；
開店時間を2分遅れて7:32に開店となりました。やっと私の順番がきて7:47に店内へ。早速、券売機でいつもの「朝つけ」のボタンをプッシュしようとパネルを見たら630円。いつから50円も値上げをしたの？きっと、具材を増やしたりレベルアップしたのでしょうと勝手に思い、期待と共にボタンをプッシュ。
カウンター席に陣取り、待つこと5分で「朝つけ」が提供となりました。おや、つけ汁の量が少ないですねぇ～。麺量はいつもと同じくらいですが。つけ汁には、ネギ、ナルト、メンマ、カットチャーシューが入っています。
それでは実食です。太麺をつけ汁に浸し食べてみると、魚介の効きが弱く味が薄過ぎです。つけ汁は、温度がぬるくコクも少なく朝仕様のつけ麺と言えども、これではさっぱりし過ぎです。メンマやチャーシューの量も少なくなっています。麺の茹で加減はちょうどよかったですが・・・。
総評として、ここの「朝つけ」は昨年6回食べていますが、今回のものは50円も値上げしたにもかかわらず、つけ汁はコクも少なく具材も減っていて質も量もレベルが下がっていました。ナルトは厚切りで良かったですが。今まで残ったつけ汁は、スープ割りで美味しく飲んでいましたが、今回のつけ汁は薄過ぎてスープ割りの必要がなかったです。残念ですが、厨房の店員さんの違いによるものなのか分かりませんが、日によってブレ幅が非常に大きいと思います。例えば、つけ汁が濃かったり薄かったり、麺の量が多かったり少なかったり、具材の内容も量も違ったりと。とっても美味しいときもあるんですがねぇ～。今後の改善に期待したいと思います。
ご馳走さまでした。