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「味噌ラーメン(大盛)+チャーシュー1枚」@味噌麺処 花道庵の写真限定が大盛況だったようで食べられませんでしたが、昨日に続いて味噌を食べたくこちらを訪問。

店主殿が調理している確率が高い時間を見計らっての訪問でしたので、ズバリ的中し一口目。
味噌の風味と粘度がいい感じです。野菜の炒め具合もやはり店主殿だとブレが無いように感じます。
麺もいつもどおりの食感ですし、チャーシュー、メンマもいつもどおりの感じがします。
全体的には若干、スープがさらっとしすぎの感じがしましたが、満足できる1杯となりました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 41件

コメント

どうもです~。

通われてますねぇ~!?

初訪のメニューが決まりました!
辛味噌系でいこうと思います!
あとは、ラーかつけか・・・・・それは店のドアを開けてから決めたいと思います(笑)

茨城ラーメン発展願い人(休止)様こんばんは。

ここ数日は味噌を攻めてみたいと思っています。まずは麺処くるりとこちらを食べないとと・・・

>初訪のメニューが決まりました!
おぉ~初訪のレビュー楽しみにしています。

azteca | 2011年2月14日 20:17

メンマ…立ってますね!
いきたい…

たか&よし | 2011年2月14日 22:57

たか&よし様こんばんは。

メンマは極太系でこちらの特徴でもありますね。

麺、スープ、チャーシューとトータルでもいい感じなので是非伺ってみたください。

azteca | 2011年2月15日 22:31